Ayam Bakar Taliwang Teflon ala rumahan. Selalu ngiler banget kalo liat food vlogger lagi review ayam bakar taliwang. Akhirnya coba bikin yang mirip dan bumbunya mantab ala dapur istri. Haloo smua.,kali ini sya mau share resep ayam bakar Taliwang yang mudah banget bikinnya karena bakarnya pakai teflon dan bumbunya jg sederhana banget..

Biasanya resep ayam bakar kecap, ayam bakar madu dan yang lainnya kan dibakar diatas bara api atau bisa juga dipanggang di dalam oven. Kali ini lebih mudah dan praktis, yaitu menggunakan teflon panggang, teflon pemanggang, happy call atau wajan anti lengket untuk membakar ayam bumbunya. Resep Ayam Taliwang - Siapa sih yang tidak tahu menu lezat yang satu ini? Kamu dapat memasak Ayam Bakar Taliwang Teflon ala rumahan menggunakan 22 bahan dan 10 langkah. Berikut ini akan dijelaskan Bagaimana kamu dapat membuatnya .

Bahan2 dari Ayam Bakar Taliwang Teflon ala rumahan

Siapkan 1 ekor ayam.
Siapkan 1 buah sereh.
Siapkan 1 ruas jahe.
Kamu Membutuhkan 2 lmbr daun jeruk.
Kamu Membutuhkan 2 lembar daun salam.
Siapkan secukupnya Lada.
Siapkan 1 sdt garam.
Kamu Membutuhkan Gula merah secukupnya,.
Siapkan 3 sdm fiber creme + 65 ml air yg sdh dilarutkan.
Kamu Membutuhkan 1 buah jeniper.
Kamu Membutuhkan Penyedap rasa.
Kamu Membutuhkan Bumbu halus :.
Siapkan 4 siung bawang putih.
Siapkan 7 siung bawang merah.
Siapkan 2 ruas kencur (makin bnyak kencur nya, makin wangi).
Kamu Membutuhkan 1 ruas kunyit.
Siapkan 8 buah cabe merah keriting.
Kamu Membutuhkan 4 buah cabe rawit (ini aku skip ya, optional).
Kamu Membutuhkan Terasi bakar.
Siapkan 3 btr kemiri.
Kamu Membutuhkan secukupnya Ketumbar.
Kamu Membutuhkan Tambahan : kecap dan margarin untuk bakaran.

Ayam taliwang adalah salah satu hidangan khas Nusantara yang berasal Ayam taliwang sangat cocok dijadikan ide untuk masakan sehari-hari. Sebab resep pembuatannya cukup simpel, sehingga tidak perlu repot membeli. Lihat juga cara membuat ayam bakar sederhana hanya dengan memakai teflon di video berikut. Bumbunya hanya memakai bumbu yang mudah didapatkan di warung atau pasar-pasar tradisional, namun rasanya tidak kalah enak kok dengan ayam bakar yang ada di.

Ayam Bakar Taliwang Teflon ala rumahan instruksi

Blender smw bumbu halus, lalu sisihkan.
Cuci bersih ayam, beri kucuran jeniper selama 15 menit, lalu bilas, rebus ayam kurleb 15 menit..
Bilas ayam yg sdh direbus dgn air bersih..
Tumis bumbu halus, masukan daun salam, sereh, jahe yg sdh di geprek, beserta daun jeruk.
Tambahkan air, beri garam, Lada, Gula merah, penyedap rasa. Koreksi rasa..
Jika sudah mendidih, tambahkan fiber creme yg sdh di cairkan.
Aduk, hingga mendidih, lalu masukan ayam yg telah direbus tadi..
Ungkep ayam, sampai kuah menyusut.
Lalu bakar ayam diatas teflon, beri olesan minyak dan margarim.
Ayam bakar Taliwang teflon siap disajikan, bersama pendamping..

Ayam bakar teflon yang satu ini sangat praktis ya gak pake ngebul-ngebul asap dan repot-repot pake areng karena cuma pake teflon. Rasa gurih ayam bakar yang menyerap sampai ketulang ini dihasilkan dari cara masak yang khusus yaitu mengungkep ayam dengan api kecil hingga lama. Ayam taliwang merupakan primadona kuliner yang menjadi ikon makanan khas masyarakat Lombok. Ayam taliwang memiliki sensasi rasa yang pedas dengan kuatnya kencur. Ayam yang digunakan ialah ayam kampung muda agar terasa lebih gurih dan empuk.