Ayam bakar bumbu bacem. Tentu saja resep bumbu ayam bakar juga sangat banyak ragamnya, apalagi di Indonesia ini setiap daerah punya ciri khas bumbu rempah tersendiri yang membuat resep bumbu ayam bakar juga semakin banyak variasinya. Diantaranya yang paling populer adalah resep ayam bakar kecap, resep. Ada tempe bacem Ada ayam bakar bacem juga lho.

Menu ayam bacem goreng sangat cocok. Buat Orang Jawa apalagi dari Yogya.kayak aku.pasti dech.menu bacem sudah menjadi menu keseharian. Apa aja bisa di bacem.dari ayam.tahu.tempe.daging.babat usus.banyak dech. Kamu dapat memasak Ayam bakar bumbu bacem menggunakan 26 bahan dan 7 langkah. Berikut ini akan dijelaskan Bagaimana kamu dapat memasaknya .

Bahan2 dari Ayam bakar bumbu bacem

Siapkan 1 kg ayam.
Kamu Membutuhkan 1 bh jeruk nipis.
Siapkan 1 btg sereh, geprek.
Kamu Membutuhkan 3 lbr salam.
Siapkan 2 lbr daun jeruk.
Siapkan 1 jempol lengkuas geprek.
Kamu Membutuhkan 1 bh gula merah, sisir.
Siapkan 1 sdm kecap manis (selera).
Kamu Membutuhkan secukupnya Garam, kaldu jamur.
Siapkan Air.
Kamu Membutuhkan Bumbu dihaluskan :.
Kamu Membutuhkan 5 bh cabe merah keriting.
Siapkan 7 bawang merah.
Kamu Membutuhkan 5 siung bawang putih.
Kamu Membutuhkan 2 sdt ketumbar.
Kamu Membutuhkan 4 btr kemiri.
Siapkan 1 jari jahe.
Siapkan Pelengkap :.
Kamu Membutuhkan iris Tomat.
Siapkan iris Timun.
Siapkan Sambal bawang :.
Kamu Membutuhkan 3 bh cabe merah keriting.
Kamu Membutuhkan 6 bh cabe rawit merah.
Kamu Membutuhkan 3 siung bawang putih.
Kamu Membutuhkan 4 bh bawang merah.
Kamu Membutuhkan secukupnya Garam.

Berbagai macam bumbu dari ayam bakar ini dari rasa gurih, manis, pedas hingga pedas manis. Ayam bakar ini bisa dijadikan menu makan sarapan, makan siang bahkan makan malam. Ayam bumbu bacem ideal menjadi persediaan lauk dalam kulkas. Ungkep, lalu goreng atau Bakar Goreng Kukus Panggang Rebus Tumis.

Ayam bakar bumbu bacem langkah langkah

Cuci ayam, beri perasan jeruk nipis remas2, diamkan 10 mnt, bilas, tiriskan, letakkan di wajan.
Haluskan bumbu, tuang diatas ayam tambahkan salam, sereh, lengkuas, daun jeruk, garam, kaldu jamur, aduk rata diatas api supaya bumbu meresap sampai keluar air dari ayam.
Tambahkan kecap sambil terus diaduk sampai keluar air dari ayam.
Tambahkan air dan gula merah, aduk biar rata dan meresap bumbunya, setelah air menyusut, matikan.
Panaskan teflon, beri margarin, letakkan ayam, jika sudah kecoklatan dibalik, beri sedikit kecap, angkat jika kedua sisi sdh kecoklatan.
Sambal bawang : Kupas dan cuci cabe, bawang, merah, bawang putih, goreng sebentar, uleg dg tambahkan garam, terakhir siramkan sedikit minyak sisa menggoreng cabe.
Sajikan dengan lalab dan nasi hangat.

Kompor Microwave Rice Cooker Tidak Dimasak. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Kecap Enak Tahun Baru. Cuci bersih ayam yang telah dipotong lalu tiriskan sebentar dan cuci juga semua bahan Masukkan ayam diatas beserta semua bumbu halusnya dan beri air bersih secukupnya. Rebus atau ungkep ayam dan masukkan daun salam, air.