Ayam Bakar Manis.
Kamu dapat membuat Ayam Bakar Manis menggunakan 21 bahan dan 5 langkah. Berikut ini akan dijelaskan Bagaimana kamu dapat memasaknya .
Bahan2 dari Ayam Bakar Manis
- Siapkan 1/2 kg sayap ayam.
- Siapkan 1/2 kg tepong ayam bagi 2.
- Siapkan Bumbu halus.
- Kamu Membutuhkan 5 siung bawang merah.
- Siapkan 6 siung bawang putih.
- Siapkan 2 butir kemiri.
- Siapkan 1 sdt merica.
- Siapkan 1 sdm ketumbar.
- Kamu Membutuhkan 1 ruas kelingking kunyit.
- Siapkan Bumbu cemplung.
- Kamu Membutuhkan 2 lembar daun salam.
- Siapkan 5 lembar daun jeruk.
- Kamu Membutuhkan 2 batang serai.
- Kamu Membutuhkan Sejempol lengkuas.
- Siapkan Bumbu tambahan.
- Kamu Membutuhkan 5 sdm kecap manis.
- Kamu Membutuhkan 1/2 keping gula aren.
- Siapkan 1 1/2 sdt garam.
- Siapkan 1/2 sdt penyedap rasa.
- Kamu Membutuhkan 500 ml Air.
- Kamu Membutuhkan Minyak untuk menumis.
Ayam Bakar Manis instruksi
- Siapkan bahan. Haluskan bumbu halus dengan blender lalu tumis hingga harum.
- Setelah harum masukkan bumbu cemplung aduk rata. Kemudian masukkan ayam. Aduk perlahan biar tidak merusak kulit. Kemudian masukkan air diamkan hingga mendidih..
- Setelah mendidih tuangkan kecap manis, gula aren, garam dan penyedap rasa. Aduk perlahan diamkan dan tunggu air menyusut..
- Setelah menyusut matikan api diamkan beberapa saat baru bakar diatas roaster..
- Sajikan dengan nasi hangat, lalapan dan sambal.