Ayam Bakar ala Ibuku.
Kamu dapat memasak Ayam Bakar ala Ibuku menggunakan 16 bahan dan 4 langkah. Berikut ini akan dijelaskan Bagaimana kamu dapat membuatnya .
Bahan2 dari Ayam Bakar ala Ibuku
- Kamu Membutuhkan 1 kg ayam, potong2 dg ukuran sesuai selera.
- Siapkan 1 buah jeruk lemon utk marinasi.
- Siapkan sesuai selera Gula dan garam,.
- Kamu Membutuhkan 1/4 sdt merica bubuk.
- Siapkan 1 sdm kecap manis.
- Kamu Membutuhkan 1 gelas belimbing air.
- Siapkan Bumbu Ungkep:.
- Kamu Membutuhkan 4 siung bawang putih, haluskan.
- Siapkan secukupnya garam, gula,.
- Siapkan 1/4 sdt merica bubuk.
- Kamu Membutuhkan 500 ml air.
- Kamu Membutuhkan Bumbu Halus:.
- Kamu Membutuhkan 8 siung bawang putih.
- Siapkan 5 butir bawang merah.
- Kamu Membutuhkan 1/4 kg cabe merah besar.
- Siapkan sesuai selera cabe rawit,.
Ayam Bakar ala Ibuku langkah langkah
- Marinasi ayam yg sdh dicuci bersih dg air jeruk lemon. Diamkan kurleb 10 menit, bilas dan cuci bersih ayam..
- Ungkep ayam dg bumbu ungkep sampe ayam empuk dan bumbu meresap..
- Bakar ayam ungkep sampai ayam berwarna kecoklatan dan berwarna harum. (sy pake happy call). Sisihkan..
- Tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukkan ayam bakar. Beri gula, garam, merica, dan air. Masak sampe bumbu meresap dan agak menyusut. Tambahkan kecap manis. Aduk sebentar, lalu siap dinikmati. Jangan lupa selalu tes rasa ya..