RESEP: Yummy Ayam Bakar Sambel Bawang

Ayam Bakar Sambel Bawang.

Kamu dapat membuat Ayam Bakar Sambel Bawang menggunakan 21 bahan dan 6 langkah. Berikut ini akan dijelaskan Bagaimana kamu dapat memasaknya .

Bahan2 dari Ayam Bakar Sambel Bawang

1. Siapkan 4 potong ayam paha atas.
2. Siapkan 1 buah jeruk nipis.
3. Kamu Membutuhkan 1 ruas lengkuas, memarkan.
4. Kamu Membutuhkan 1 batang serai, memarkan.
5. Kamu Membutuhkan 3 lbr daun salam.
6. Siapkan 1 lbr daun jeruk.
7. Siapkan secukupnya ketumbar bubuk.
8. Kamu Membutuhkan secukupnya lada bubuk.
9. Siapkan secukupnya kunyit bubuk.
10. Kamu Membutuhkan secukupnya gula jawa.
11. Kamu Membutuhkan secukupnya garam.
12. Siapkan secukupnya kaldu ayam (optional).
13. Kamu Membutuhkan air.
14. Kamu Membutuhkan Bumbu Master:.
15. Kamu Membutuhkan 7 bawang merah.
16. Siapkan 5 bawang putih.
17. Kamu Membutuhkan 1/2 bawang bombay kecil.
18. Siapkan 3 butir kemiri, sangrai.
19. Siapkan Bumbu oles:.
20. Siapkan Kuah ungkep ayam.
21. Kamu Membutuhkan Kecap manis.

Ayam Bakar Sambel Bawang langkah langkah

1. Rendam ayam dengan air jeruk nipis, selama 15 menit, cuci bersih sisihkan..
2. Haluskan bumbu master dengan ulekan / blender..
3. Rebus ayam dengan bumbu master. Tambahkan lengkuas, serai, daun salam, daun jeruk, gula jawa, garam, kaldu ayam, ketumbar, kunyit dan lada bubuk. Masak hingga bumbu meresap, angkat tiriskan..
4. Panaskan grill pan/ teflon. Panggang ayam satu persatu di atas grill pan, lumuri dengan bumbu oles di kedu sisinya. Jika ayam sudah berwarna kecoklatan/ sudah mengering, angkat, sajikan..
5. Jangan terlalu lama memanggang krn ak membuat bagian luar cepat terbakar / gosong..
6. Sajikan dengan nasi hangat, lalapan dan sambel bawang. Selamat mencoba 🥰.