RESEP: Tasty Ayam Bakar Ala Resto Padang

Ayam Bakar Ala Resto Padang. Ayam Bakar Ala Resto - JL. Indonesian restaurant in Denpasar, Bali, Indonesia. Mulai dari ayam bakar kecap, ayam bakar Padang, ayam bumbu rujak, sampai ayam bakar madu gaya western.

Ayam bakar khas padang ini memang mengutamakan ayam sebagai bahan utamanya dan tentu saja cabai untuk membuat rasanya menjadi pedas sesuai ciri khas masakan Padang. pastinya akan membuat Anda merasakan suatu hal yang berbeda dalam menikmati ayam bakar. Sebelum dibakar, ayam bakar padang harus dimasak dalam racikan aneka bumbu hingga mengental dan meresap sempurna. Baru setelahnya, ikan dibakar di atas bara api hingga kecoklatan dan bercitara khas serta sedap. Kamu dapat membuat Ayam Bakar Ala Resto Padang menggunakan 16 bahan dan 6 langkah. Berikut ini akan dijelaskan Bagaimana kamu dapat memasaknya .

Bahan2 dari Ayam Bakar Ala Resto Padang

1. Siapkan Aku pakai setengah ekor ayam ukuran sedang, aku dipotong jadi 5.
2. Kamu Membutuhkan Santan Kara 2 kotak (kalau mau pakai santan murni juga boleh ya).
3. Siapkan 2 lembar daun salam ukuran besar.
4. Kamu Membutuhkan 4 lembar daun jeruk (aku suka banget daun jeruk jadi bisa pakai banyak hehe).
5. Kamu Membutuhkan secukupnya garam.
6. Kamu Membutuhkan secukupnya kaldu jamur.
7. Siapkan Bumbu halus :.
8. Siapkan 10 siung bawang merah.
9. Kamu Membutuhkan 5 siung bawang putih.
10. Kamu Membutuhkan secukupnya cabai merah keriting (atau boleh sesuai selera kalau maunya lebih pedes,karna pak suami ga bisa terlalu pedes jadi aku secukupnya aja).
11. Kamu Membutuhkan 3 bulat kemiri.
12. Kamu Membutuhkan 1 ruas lengkuas.
13. Kamu Membutuhkan 2 ruas kunyit.
14. Kamu Membutuhkan 1 (1/2 sdt) ketumbar bubuk.
15. Siapkan 2 ruas jahe.
16. Kamu Membutuhkan 2 sdt merica bubuk.

Ikan kembung bakar berbumbu ala resto Padang selalu bikin ngiler. Bumbu lumuran ini ternyata harus ditumis dulu bersama santan, barulah dilumuri ikan kemudian dibakar. Padang food is my favorite takeout in Indonesia. Whenever I am too lazy to cook, I can always drop by a nearby Padang restaurant and get a serving of nasi Padang (Padang rice Thank you for sharing the Ayam Bakar Padang recipe.

Ayam Bakar Ala Resto Padang langkah langkah

1. Tumis bumbu halus bersama daun salam dan daun jeruk. Apinya jangan terlalu besar yaa..
2. Jika tumisan sudah mulai berminyak, masukkan potongan ayam lalu aduk dengan bumbu sampai rata dan biarkan bumbu meresap.
3. Masukkan santan dan air sampai ayam terendam, jangan lupa masukan garam dan penyedap secukupnya ya..
4. Masak dengan api sedang agar ayam matang merata dan empuk, biarkan sampai kuahnya mengental..
5. Siapkan pemanggang/ oven / teflon. Angkat ayam, dan mulai di panggang / bakar, sambil di oles dengan bumbu sisa ungkep..
6. Setelah matang, siapkan di piring saji dan ayam siap dinikmati..

I love to visit your website and I have tried some of your recipes. Salah satunya adanya nasi bakar isi ati ampela, nasi bakar cumi pedas, nasi bakar ayam petai, nasi bakar orek tempe, nasi bakar ayam suwir manis Berawal dari kegemaran menyantap nasi bakar yang tidak cukup satu, akhirnya pada waktu luang saya mencoba membuat nasi bakar ayam suwir. Membuat ayam bakar memang bisa dibilang gampang-gampang susah kalau tidak mengerti dengan benar cara bakar ayam yang akan dimasak. Bagi sebagian orang, ayam bakar lebih disukai dibandingkan ikan bakar, ayam goreng, dan juga resep ayam lainnya. Cita rasa ayam Pop ala resto sampai home made, bisa dinikmati setiap saat dengan mengikuti resepnya.