Bagaimana Cara Membuat SEDAP Ayam Bakar Solo

Ayam Bakar Solo.

Kamu dapat memasak Ayam Bakar Solo menggunakan 10 bahan dan 4 langkah. Berikut ini akan dijelaskan Bagaimana kamu dapat membuatnya .

Bahan2 dari Ayam Bakar Solo

1. Siapkan 1 ekor ayam kampung, potong jadi 4 (saya pakai ayam broiler).
2. Siapkan 2 sdm kecap manis.
3. Kamu Membutuhkan 1 sdm gula merah, sisir.
4. Kamu Membutuhkan Air kelapa utk ungkep ayam (saya pakai air kelapa hydro coco).
5. Siapkan Bumbu yg dihaluskan :.
6. Kamu Membutuhkan 8 btr bawang merah.
7. Kamu Membutuhkan 6 siung bawang putih.
8. Siapkan 2 btr kemiri, sangrai.
9. Kamu Membutuhkan Seruas kunyit.
10. Kamu Membutuhkan secukupnya Garam.

Ayam Bakar Solo instruksi

1. Balurkan bumbu yg telah dihaluskan ke ayam yg telah dipotong2. Remas2 sebentar. Diamkan kira2 20 mnt.
2. Pindahkan ayam ke wajan. Tuang air kelapa, gula merah, kecap manis dan garam. Ungkep ayam.
3. Masak sampai ayam empuk dan bumbu mengental..
4. Panggang ayam di atas arang / hepikol sampai agak kering sambil diolesi sisa bumbu. Angkat. Sajikan.