Bagaimana Cara Memasak LEZAT Ayam Bakar Pedas

Ayam Bakar Pedas.

Kamu dapat memasak Ayam Bakar Pedas menggunakan 14 bahan dan 9 langkah. Berikut ini akan dijelaskan Bagaimana kamu dapat membuatnya .

Bahan2 dari Ayam Bakar Pedas

1. Siapkan 1 kg Ayam.
2. Siapkan 4 lembar Daun Salam.
3. Kamu Membutuhkan 1 batang Sereh.
4. Kamu Membutuhkan 1 ibu jari Lengkuas.
5. Kamu Membutuhkan Secukupnya Kecap Manis.
6. Siapkan Secukupnya Gula Putih.
7. Siapkan Secukupnya Garam.
8. Kamu Membutuhkan Bumbu Halus.
9. Kamu Membutuhkan 1 bulatan Gula Merah.
10. Kamu Membutuhkan 9 buah Cabai Merah.
11. Kamu Membutuhkan 10 buah Cabai Burung.
12. Kamu Membutuhkan 5 siung Bawang Putih.
13. Kamu Membutuhkan 4 siung Bawang Merah.
14. Kamu Membutuhkan 1 ibu jari Jahe.

Ayam Bakar Pedas instruksi

1. Siapkan bahan-bahan diatas. Cuci bersih ayam dan beri sedikit cuka untuk menghilangkan bau amis. Diamkan kurang lebih 5 menit lalu cuci bersih kembali..
2. Haluskan bumbu halus bisa diulek atau menggunakan blender. Jika menggunakan blender beri sedikit air..
3. Masukkan bumbu halus ke dalam wajan berisi ayam. Nyalakan api kecil hingga sedang saja. Aduk-aduk hingga rata..
4. Tambahkan air hingga ayam terendam..
5. Tambahkan gula garam dan kecap manis. Ini sesuai selera ya bisa kecapnya agak banyak kalau lebih suka manis..
6. Masukkan salam dan sereh yang sudah dicuci bersih..
7. Tunggu hingga bumbu meresap dan aduk sesekali. Ketika bumbu sudah meresap matikan kompor..
8. Bakar ayam yang akan dimakan dalam teflon. Jika suka manis bisa ditambahkan kecap. Tp ayam bakar ungkepnya juga sudah meresap bumbunya. Sesuai selera aja.
9. Sisanya bisa disimpan dalam kulkas di freezer agar rasanya tidak berubah. Ayam bakar pedas siap santap..