Ayam bakar ponorogo. Ayam Bakar Ponorogo adalah depot makan khas Ponorogo, kini hadir di. Sambel dan bumbu pada ayamnya bikin nagih. Ponorogo, kota yang terkenal dengan kesenian reog nya ini ternyata juga mempunyai kekayaan Namanya sate ponorogo, yaitu sate yang terbuat dari daging ayam dengan bumbu kacang yang.

Kelezatan sate ayam Ponorogo yang terkenal ini ternyata bisa kita sajikan sendiri di rumah, lho! Bakar Goreng Kukus Panggang Rebus Tumis. Lalu bakar ayam dengan bara api sedang sambil dilumuri cabai merah yang sudah dihaluskan, lalu olesi dengan mentega dan kecap manis Bango. Kamu dapat membuat Ayam bakar ponorogo menggunakan 24 bahan dan 5 langkah. Berikut ini akan dijelaskan Bagaimana kamu dapat memasaknya .

Bahan2 dari Ayam bakar ponorogo

Kamu Membutuhkan 1 ekor ayam kampung.
Siapkan bumbu ungkep :.
Siapkan 3 ruas jahe.
Kamu Membutuhkan 1 batang serai.
Kamu Membutuhkan 3 lembar daun jeruk.
Siapkan 5 siung bawang putih.
Kamu Membutuhkan 9 siung bawang merah.
Siapkan 1 sdt ketumbar.
Kamu Membutuhkan 4 ruas kunyit.
Siapkan 2 ruas lengkuas.
Kamu Membutuhkan secukupnya garam.
Siapkan 1/2 bungkus masako.
Kamu Membutuhkan secukupnya micin.
Siapkan bumbu oles untuk mmbakar ayam :.
Kamu Membutuhkan 1 sdt ketumbar.
Siapkan 3 siung bawang putih.
Kamu Membutuhkan 5 siung bawang merah.
Kamu Membutuhkan sejumput jinten.
Siapkan secukupnya masako.
Kamu Membutuhkan secukupnya micin.
Siapkan secukupnya garam.
Kamu Membutuhkan 10 sdm kecap.
Siapkan secukupnya gula.
Kamu Membutuhkan secukupnya air.

Mulai dari ayam bakar kecap, ayam bakar Padang, ayam bumbu rujak, sampai ayam bakar madu gaya western. Ada juga resep ayam bakar ekonomis yang bisa dibuat dalam waktu singkat. Ayam bakar ini bisa dijadikan menu makan sarapan, makan siang bahkan makan malam. Biasanya ayam bakar disajikan dengan pelengkap lalapan sayur mentah seperti kol, mentimun, kemangi tomat.

Ayam bakar ponorogo instruksi

Proses ungkep : Goreng bawang merah dan bwang putih sampai agak kering. Gerus bersama ketumbar, kunyit, lengkuas dan jahe. Didihkan air masukkan ayam,daun jeruk n sereh geprek.. rebus hingga empuk. Kalau sdh empuk masukkan bumbu yang sudah diuleg tadi, masako, micin n garam secukupnya. lanjutkan merebus sampai air menyusut..
Siapkan bumbu olesan : Goreng bawang merah dan bawang putih sampai setengah kering. Uleg bersama ketumbar n jinten. Pindh ke wadah.... masukkan sedikit air, kecap, micin, gula, garam n aduk sampai tercampur...
Siapkan tempat untuk membakar. Olesi dengan minyak terlebih dahulu tatakanya.. kmudian masukkan ayam...
Bakar2 sebentar sambil dibolak balik sampai ayam brwarna kecoklatan..
Tahap terakhir olesin dengan kecap dan bakar lagi sampai aromanya wangi.. Angkat n siap disajikan..

Masakan ayam bakar bumbu kecap rasanya enak, yuk belajar membuat masakan ayam bakar dengan bumbu kecap lengkap dengan sambal ayam bakarnya, pokoknya komplit. Ayam bakar is an Indonesian and Malaysian dish, consisting of charcoal-grilled chicken. Ayam bakar literally means "roasted chicken" in Indonesian and Malay. Bakar daging ayam sambil oleskan bumbu ayamnya hingga kecokelatan. Hidangkan ayam bakar wong Solo dengan nasi hangat, sambal & lalapan agar lebih maknyus.