Ayam Bakar Madu #Oven.
Kamu dapat memasak Ayam Bakar Madu #Oven menggunakan 22 bahan dan 7 langkah. Berikut ini akan dijelaskan Bagaimana kamu dapat membuatnya .
Bahan2 dari Ayam Bakar Madu #Oven
- Kamu Membutuhkan 1 kg ayam (me: 4 buah paha).
- Siapkan 2 sdm air perasan jeruk nipis.
- Kamu Membutuhkan 2 sdm garam.
- Siapkan Bumbu halus ;.
- Kamu Membutuhkan 8 siung bawang merah.
- Siapkan 6 siung bawang putih.
- Kamu Membutuhkan 1/2 bawang bombai (resep asli ga pakai).
- Siapkan 4 butir kemiri sangrai.
- Kamu Membutuhkan 1 sdm kunyit bubuk.
- Kamu Membutuhkan Cabai sesuai selera (me: skip).
- Kamu Membutuhkan Bumbu lainnya;.
- Kamu Membutuhkan 2 lembar daun salam.
- Kamu Membutuhkan 2 lembar daun jeruk.
- Kamu Membutuhkan 2 batang serai, geprek.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Kamu Membutuhkan Penyedap (optional).
- Kamu Membutuhkan Minyak untuk menumis.
- Siapkan secukupnya Air.
- Siapkan Bahan olesan ;.
- Siapkan 4 sdm madu.
- Siapkan 4 sdm kecap manis.
- Siapkan secukupnya Merica bubuk.
Ayam Bakar Madu #Oven langkah langkah
- Buang lemak² pada ayam, beri air perasan jeruk nipis dan garam. Gosok perlahan permukaan ayam, biarkan beberapa saat lalu cuci bersih dan tiriskan. Tusuk² permukaan ayam dengan garpu agar bumbu bisa meresap nanti..
- Tumis bumbu halus tambahkan daun salam, daun jeruk, serai, garam, dan penyedap (me: skip). Aduk rata. Cek rasa dan masak hingga bumbu matang. Matikan api dan dinginkan bumbu tumis sebentar..
- Masukan ayam ke dalam bumbu tumis tadi. Ratakan bumbu ke seluruh permukaan ayam dan biarkan minimal 30 menit agar bumbu meresap..
- 📝 Ayam bisa disiapkan malam sebelumnya. Simpan di kulkas dan dipanggang atau dioven keesokan harinya..
- Setelah 30 menit, beri air hingga ayam agak terendam. Nyalakan kompor dan ungkep ayam. Jangan terlalu lama karena berikutnya ayam akan dipanggang lagi. Angkat dan tiriskan..
- Panaskan oven (me: api sedang atas bawah). Olesi ayam dengan bumbu olesan dan panggang ayam sekitar 30 - 45 menit. Setiap 10 menit olesi kembali ayam dengan bumbu olesan..
- Ayam bakar madu #oven siap dinikmati..