Ayam bakar. Ayam bakar adalah sebuah hidangan Asia Tenggara Maritim, terutama hidangan Indonesia atau Malaysia, dari ayam yang dipanggang di atas arang. Terdapat banyak resep ayam bakar, beberapa diantaranya yang populer adalah ayam bakar khas Padang. Ayam bakar ini bisa dijadikan menu makan sarapan, makan siang bahkan makan malam.
Hidangkan ayam bakar wong Solo dengan nasi hangat, sambal & lalapan agar lebih maknyus. Resep ayam bakar - Makanan Indonesia yang terbilang simple dan sangat mudah untuk di buat dan di sajikan salah satunya adalah ayam bakar. Ya, makanan yang hampir bisa kita temui di semua. Kamu dapat membuat Ayam bakar menggunakan 19 bahan dan 5 langkah. Berikut ini akan dijelaskan Bagaimana kamu dapat membuatnya .
Bahan2 dari Ayam bakar
- Kamu Membutuhkan 1 ekor ayam potong 10 atau sesuai selera.
- Siapkan Bumbu:.
- Kamu Membutuhkan 10 siung bawang merah.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Kamu Membutuhkan 3 butir kemiri.
- Siapkan Secukupnya jahe.
- Kamu Membutuhkan Secukupnya kunyit.
- Siapkan Secukupnya ketumbar.
- Siapkan Secukupnya daun salam,daun jeruk.
- Kamu Membutuhkan Lengkuas digeprek.
- Siapkan Serai di geprek.
- Kamu Membutuhkan secukupnya Minyak.
- Siapkan Secukupnya lada halus.
- Kamu Membutuhkan Secukupnya asam jawa.
- Kamu Membutuhkan 1 bungkus Santan instan.
- Kamu Membutuhkan secukupnya Air.
- Kamu Membutuhkan Secukupnya kecap.
- Kamu Membutuhkan Secukupnya gula merah.
- Kamu Membutuhkan Penyedap rasa.
Salah satunya ayam bakar yang jadi favorit banyak orang. Appetizer Arisan Asal Menu Asam Ayam Bahan Utama Bakar Bali Bebas Susu Betawi Buka puasa Cara Memasak Daging Diet Goreng Gurih Idul Adha Idul Fitri Imlek Jawa Barat Jawa Tengah Jawa. Membuat ayam bakar memang bisa dibilang gampang gampang susah kalau tidak mengerti dengan Buat beberapa orang, masakan ayam bakar memang lebih disukai daripada ikan bakar, ayam. Proses pembakaran ayam bakar juga membuat kulit ayam terkaramelisasi oleh kecap.
Ayam bakar instruksi
- Ulek bawang merah,bawang putih,kemiri,jahe, kunyit.kemudian panaskan minyak dan goreng bumbu sampai matang.masukkan air asam Jawa..
- Ayam yang sudah dibersihkan dan diberi jeruk nipis diungkep dengan bumbu yang telah digoreng masukkan juga ketumbar bubuk,lada halus,gula merah, kecap 3 sdm dan diberi air secukupnya spt kita akan mengungkep ayam untuk ayam goreng..
- Setelah airnya tinggal sedikit masukkan santan.dan aduk rata. Didihkan sampai air susut.
- Setelah air susut dan ayam matang, siapkan kecap,minyak goreng sedikit dan bumbu dari ungkep tadi.aduk rata.masukkan ayam kedalam bumbu dan ditata untuk dibakar. (bisa dengan teflon atau yg lainnya).
- Bakar ayam dengan api kecil.jangan lupa dibalik ya😊...taraaa dan ayam yang lezat pun siap untuk dinikmati..
Sedangkan untuk jenis ayam bakar yang kedua adalah resep ayam bakar tanpa ungkep. Mulai dari ayam bakar kecap, ayam bakar Padang, ayam bumbu rujak, sampai ayam bakar madu gaya western. Ada juga resep ayam bakar ekonomis yang bisa dibuat dalam waktu singkat. Resep ayam bakar sebenarnya cukup sederhana namun banyak yang belum paham cara membuat atau memasak masakan ayam bakar ini. Dengan bumbu ayam bakar yang lengkap anda bisa menyajikan hidangan ayam bakar kecap pedas manis.