Cara Mudah untuk Memasak SEDAP Ayam Bakar Betutu

Ayam Bakar Betutu.

Kamu dapat membuat Ayam Bakar Betutu menggunakan 23 bahan dan 4 langkah. Berikut ini akan dijelaskan Bagaimana kamu dapat membuatnya .

Bahan2 dari Ayam Bakar Betutu

1. Kamu Membutuhkan 1 ekor ayam kampung.
2. Siapkan 1 ikat daun singkong,direbus,diperas,dipotong potong.
3. Kamu Membutuhkan 2 sdm minyak sayur.
4. Kamu Membutuhkan 2 lembar daun salam.
5. Kamu Membutuhkan 2 lembar daun jeruk.
6. Kamu Membutuhkan secukupnya Daun pisang untuk membungkus.
7. Kamu Membutuhkan Haluskan :.
8. Siapkan 15 butir bawang merah.
9. Kamu Membutuhkan 4 siung bawang putih.
10. Kamu Membutuhkan 4 buah cabe merah.
11. Siapkan 3 buah cabai keriting.
12. Siapkan 3 buah cabe rawit.
13. Kamu Membutuhkan 7 butir kemiri,sangrai.
14. Kamu Membutuhkan 4 cm kunyit dibakar atau 2 sdt kunyit bubuk.
15. Siapkan 3 buah terasi kecil (sachet),bakar.
16. Kamu Membutuhkan 1 sdm ketumbar,sangrai.
17. Kamu Membutuhkan 1 batang serai,ambil bagian putihnya.
18. Siapkan 2 cm lengkuas.
19. Siapkan 2 cm jahe.
20. Siapkan 2 cm kencur.
21. Kamu Membutuhkan 1/2 sdt pala bubuk.
22. Kamu Membutuhkan 1 sdm garam.
23. Siapkan optional Kaldu bubuk.

Ayam Bakar Betutu langkah langkah

1. Tumis bumbu halus sampai wangi,bagi menjadi dua bagian. Satu bagian bumbu diaduk rata dengan daun singkong,masukkan daun singkong kedalam ayam..
2. Sisa bumbu dilumuri keseluruh permukaan ayam. Sisihkan. Kemudian bungkus ayam dengan daun pisang.
3. Kukus didalam kukusan yang sudah dipanaskan diatas api sedang 45 menit (sampai matang). Angkat ayam..
4. Bakar ayam yang masih dibungkus sampai harum. Sajikan dengan sambal dan lalapan..