RESEP: SEDAP Ayam Bakar Manis Sedap

Ayam Bakar Manis Sedap.

Kamu dapat membuat Ayam Bakar Manis Sedap menggunakan 21 bahan dan 7 langkah. Berikut ini akan dijelaskan Bagaimana kamu dapat membuatnya .

Bahan2 dari Ayam Bakar Manis Sedap

1. Kamu Membutuhkan 1 ekor ayam (potong 5 bagian).
2. Siapkan 1 bh jeruk nipis.
3. Kamu Membutuhkan 2 Sdm Garam.
4. Siapkan Bumbu halus :.
5. Kamu Membutuhkan 6 bh Bawang merah.
6. Kamu Membutuhkan 10 bh Bawang putih.
7. Siapkan 1 Sdm ketumbar(sangrai).
8. Siapkan 5 bh kemiri (sangrai).
9. Siapkan 1/2 sdt lada butir.
10. Kamu Membutuhkan 1/2 sdt jinten (sangrai).
11. Siapkan Sejempol Kunyit (bakar).
12. Siapkan Garam.
13. Siapkan Minyak goreng.
14. Kamu Membutuhkan Bumbu pelengkap.
15. Kamu Membutuhkan 3 Lbr daun jeruk.
16. Kamu Membutuhkan 3 Lbr daun Salam.
17. Kamu Membutuhkan 1 btg sereh.
18. Siapkan 1 ruas Jahe.
19. Siapkan Masako ayam.
20. Siapkan 1/2 keping Gula merah.
21. Kamu Membutuhkan 2 Sdm Kecap manis(sesuai selera).

Ayam Bakar Manis Sedap instruksi

1. Cuci ayam di air mengalir sampai bersih, sisihkan. beriperasan jeruk nipis dan taburi garam 2 Sdm. Aduk2 diamkan selama 10mnit lalu bilas di air mengalir.
2. Rebus ayam sampai mendidih kemudian Buang air rebusan pertama.
3. Ulek bumbu Halus yg sudah di sangrai sebelumnya.
4. Geprek jahe sereh dan sobek2 daun salam jg daun jeruk.
5. Tumis bumbu halus sampai wangi masukan bahan pelengkap tadi, beri gula merah tambahkan kecap, masako, tes Rasa.
6. Masuka ayam rebusan tadi, beri air sampai agak terendam, biarkan mendidih dan ayam empuk dengan api sedang.. tunggu sampai air menyusut,.
7. Sisa bumbu ungkep tadi bs dijadikan bahan pencelup saat ayam di bakar, selesai membakar ayam.. tambahkan kecap manis di atas ayam.. sajikan dengan Saus pedas (krna g smpet buat sambal..) happy Cokking.