Kuah Bakso.
Kamu dapat memasak Kuah Bakso menggunakan 10 bahan dan 4 langkah. Berikut ini akan dijelaskan Bagaimana kamu dapat membuatnya .
Bahan2 dari Kuah Bakso
- Siapkan 600 gram tulang sapi (sy : iga sapi).
- Kamu Membutuhkan 3 liter air.
- Siapkan 10 siung bawang putih,ulek kasar.
- Kamu Membutuhkan 1 batang daun seledri,cincang kasar.
- Siapkan 100 gram batang seledri besar (sy 1 batang daun seledri).
- Siapkan 2 sdm garam.
- Siapkan 1 sdt lada putih bubuk (sy 2 sdt).
- Siapkan 1 sdt gula pasir.
- Siapkan secukupnya Minyak goreng.
- Siapkan secukupnya Kaldu jamur.
Kuah Bakso langkah langkah
- Didihkan 3L air (sy pakai air rebusan bakso),masukkan potongan iga sapi,buang buih yg keluar di atas nya..
- Ikat simpul seledri,masukan ke dalam air kaldu tadi.
- Tumis bawang putih dan daun seledri yg sudah dicincang halus sampai wangi dan menguning. Masukkan kedalam rebusan iga sapi.Masukkan garam,lada,kaldu jamur dan gula..
- Rebus lagi sampai rasa benar2 pas kurang lebih 30menit.Masukkan bakso,rebus sebentar,matikan api..