Ayam Bakar Padang. Ayam bakar khas padang ini memang mengutamakan ayam sebagai bahan utamanya dan tentu saja cabai Untuk Anda yang ingin mencoba resep ayam bakar Padang asli maknyus ini, siapkan dulu. Menu ayam bakar padang ini pasti selalu ada di rumah makan padang. Sebelum dibakar, ayam bakar padang harus dimasak dalam racikan aneka bumbu hingga mengental dan meresap sempurna.

Rasanya yang gurih dan lezat dipadu dengan bumbu asli dan aroma. Hidangan ayam bakar bumbu padang adalah sajian yang enak dan lezat. Sajian kali ini akan cocok anda nikmati bersama dengan sepiring nasi dan juga lalapan serta sambal yang lezat. Kamu dapat membuat Ayam Bakar Padang menggunakan 20 bahan dan 4 langkah. Berikut ini akan dijelaskan Bagaimana kamu dapat memasaknya .

Bahan2 dari Ayam Bakar Padang

Kamu Membutuhkan 1 ekor ayam kampung muda/pejantan juga bisa.
Kamu Membutuhkan 1 buah jeruk nipis.
Siapkan Bahan halus.
Siapkan 8 siung bawang merah.
Kamu Membutuhkan 5 siung bawang putih.
Siapkan 5 butir kemiri.
Kamu Membutuhkan 1 ruas lengkuas muda.
Kamu Membutuhkan 1/2 ruas jahe.
Kamu Membutuhkan 1 sdt ketumbar bubuk.
Kamu Membutuhkan 1/2 sdt lada bubuk.
Kamu Membutuhkan 1/2 sdt jinten yg sudah disangrai.
Kamu Membutuhkan 1 cm kunyit.
Kamu Membutuhkan Minyak untuk menumis.
Kamu Membutuhkan Bumbu tambahan.
Kamu Membutuhkan 2 lembar daun salam.
Siapkan 1 lembar daun kunyit.
Siapkan 5 lembar daun jeruk.
Siapkan 1 liter air.
Siapkan 60 ml santan.
Kamu Membutuhkan 3 sdm cabai giling (cabe merah + cabe keriting yg sudah direbus dulu baru diblender).

Padang food is my favorite takeout in Indonesia. Whenever I am too lazy to cook, I can always drop Thank you for sharing the Ayam Bakar Padang recipe. I love to visit your website and I have tried. Mulai dari ayam bakar kecap, ayam bakar Padang, ayam bumbu rujak, sampai ayam bakar madu gaya western.

Ayam Bakar Padang instruksi

Cuci ayam hingga bersih dengan air mengalir kemudian beri perasaan jeruk nipis. Tunggu sekitar 15 menit kemudian cuci ayam.
Haluskan bumbu halus, tumis bumbu halus dengan bumbu tambahan hingga matang..
Masukkan ayam, tumis sbntar lalu masukkan air dan santan. Bumbui dengan garam, gula dan kaldu sesuai selera. Tes rasa. Masak hingga ayam matang dan air sudah berkurang ato kering..
Ayam siap dibakar. Selamat makan..

Ada juga resep ayam bakar ekonomis yang bisa dibuat dalam waktu singkat. Bumbu-bumbunya lebih banyak seperti pake jahe, bawang putih, lengkuas, kunyit, bisa juga ditambah cabe giling. Mendengan namanya saja kita sudah terbayang akan bumbu dan rempah, belum lagi seperti ciri khas makanan padang pada umumnya tentu membuat lidah kita tidak bisa. Resep Ayam Bakar Padang Sederhana Spesial Asli Enak. Ayam bakar is an Indonesian and Malaysian dish, consisting of charcoal-grilled chicken.