RESEP: SEDAP Ayam bakar bumbu rujak

Ayam bakar bumbu rujak. Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak Pedas. Langkah pertama cuci daging ayam yang akan digunakan dengan air mengalir sampai bersih lalu tiriskan sebentar. Haluskan berbagai macam bumbu halus diatas, seperti jahe, bawang merah, cabai, kemiri, ketumbar, kunyit dan lainnya dengan cara.

Resep Ayam Bumbu Rujak - Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak. Sebenarnya, bumbu rujak tidak hanya dipadukan dengan ayam saja, namun juga bisa anda padukan dengan ikan bakar, bebek bakar, dan lain-lain. Ayam bumbu rujak is a typical Javanese food made from chicken meat which is still young and uses a red basic spice then grilled. Kamu dapat memasak Ayam bakar bumbu rujak menggunakan 22 bahan dan 4 langkah. Berikut ini akan dijelaskan Bagaimana kamu dapat membuatnya .

Bahan2 dari Ayam bakar bumbu rujak

1. Kamu Membutuhkan 1/2 kg daging ayam bagian paha biar lebih gurih.
2. Kamu Membutuhkan Daun pisang.
3. Siapkan Bumbu halus:.
4. Siapkan Bawang merah.
5. Siapkan Bawang putih.
6. Siapkan 10 buah cabai rawit.
7. Kamu Membutuhkan 4 buah cabai merah keriting.
8. Siapkan 2-3 butir kemiri sangrai.
9. Siapkan 1 buah tomat ukuran sedang.
10. Siapkan 1 ruas jahe.
11. Siapkan 1 ruas lengkuas geprek.
12. Siapkan 1 ruas kunyit.
13. Siapkan Tambahan.
14. Siapkan 3 sdm santan kara.
15. Siapkan 2 sdm gula merah.
16. Kamu Membutuhkan Sedikit terasi.
17. Kamu Membutuhkan 3 sdm air asam jawa.
18. Kamu Membutuhkan 1 batang serai.
19. Siapkan 1 lembar daun salam.
20. Kamu Membutuhkan 4 lembar daun jeruk.
21. Siapkan 1 liter air.
22. Kamu Membutuhkan Garam.

A red base is a spice made from salt, garlic, onion, and red chili. Called seasoning rujak because there are many spices besides chili. Kedua, bumbu rujak — banyak orang langsung mengasosiasikannya dengan bumbu rujak buah. Padahal sebetulnya sama sekali berbeda dengan bumbu yang kita pakai untuk resep ayam bakar bumbu rujak disini.

Ayam bakar bumbu rujak instruksi

1. Bersihkan ayam dan potong menjadi beberapa bagian.
2. Haluskan semua bumbu halus, masukkan lengkuas, serai, daun salam, daun jeruk, tumis hingga harum dan matang, tambahkan santan dan 1 liter air.
3. Masukkan ayam, tambahkan air asam jawa, gula merah, terasi dan garam, ungkep hingga matang dan air menyusut.
4. Siapkan daun pisang bungkus sesuai selera, panggang diatas teflon hingga daun kecoklatan. Jika sudah matang bisa tambahkan sisa bumbu sebagai sambalnya..

Ayam bakar bumbu rujak. foto: Instagram/@aneka_resep.id. Resep ayam bumbu rujak - Ayam adalah salah satu menu favorit semua orang, dan sekarang sudah ada berbagai macam masakan variasi dari ayam. Salah satu makanan olahan ayam yang unik dan digemari adalah ayam bumbu rujak. Kalau mendengar rujak pasti bakal kepikiran buah dan sayur. Hidangan ayam panggang bumbu rujak adalah sajian yang lezat.