Ayam bakar bumbu merah (tanpa santan + kecap). Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak: Cuci ayam yang sudah dipotong-potong. Balurkan bumbu yang dihaluskan tadi ke seluruh bagian. Gula merah (secukupnya saja sekitar ½ sdt).

Masukkan ayam yang tadi telah disisihkan. Masukkan santan dan gula merah setelah ayamnya terlihat cukup matang. Selanjutnya, kamu hanya perlu menyiapkan bumbu oles ayam bakar kecap yang akan dipakai saat proses pembakaran terjadi. Kamu dapat membuat Ayam bakar bumbu merah (tanpa santan + kecap) menggunakan 18 bahan dan 4 langkah. Berikut ini akan dijelaskan Bagaimana kamu dapat memasaknya .

Bahan2 dari Ayam bakar bumbu merah (tanpa santan + kecap)

Kamu Membutuhkan 1 ekor ayam kampung/potong.
Kamu Membutuhkan Bumbu halus.
Kamu Membutuhkan 10 siung bawang putih.
Siapkan 8 siung bawang merah.
Kamu Membutuhkan 2 cm jahe.
Siapkan 2 cm kunyit.
Kamu Membutuhkan 1 bungkul lengkuas.
Kamu Membutuhkan 2 sdm ketumbar butiran.
Kamu Membutuhkan 2 buah kemiri.
Kamu Membutuhkan 5 buah cabe rawit (boleh lebih).
Siapkan 10 buah cabe merah keriting.
Siapkan Bumbu pelengkap.
Siapkan 5 lembar daun jeruj.
Siapkan 3 lembar daun salam.
Siapkan 2 batang serai geprek.
Siapkan 1 sdm gula merah sisir.
Kamu Membutuhkan secukupnya Garam.
Siapkan secukupnya Penyedap.

Tidak lama pun ayam bakar siap untuk disajikan bersama nasi hangat, lalapan segar, dan sambal dadak. Di kesempatan lain, kamu juga bisa melumuri ayam dengan. Berbagai macam bumbu dari ayam bakar ini dari rasa gurih, manis, pedas hingga pedas manis. Tumis bumbu halus, bawang putih, bawang merah, dan serai hingga harum.

Ayam bakar bumbu merah (tanpa santan + kecap) langkah langkah

Cuci bersih ayam, potong² dan sisihkan..
Blender bumbu halus semuanya, boleh di uleg kalau kuat wkwkwk. Tumis beserta bumbu pelengkapnya semua. Tumis sampai berminyak dan matang banget, kemudian masukan ayam nya, tambahkan air secukupnya dan ungkep sampai matang. Kalau ayam kampung mau di presto juga boleh. Rebus ungkep sampai air tersisa sedikit.
Kemudian setelah matang pisahkan ayam dan bumbunya. Bumbu sisa ungkepan tadi bagi menjadi 2 wadah, satu untuk olesan ketika di bakar, 1 untuk bumbu siram waktu mau dimakan sama nasi nanti..
Kemudian bakar ayam nya, sambil dioles2 sampai matang keluar gosong2nya. Baunya harum bgt enak. Sajikan dengan sambel bajak + nasi hangat.

Masukkan ayam. - Kemudian ungkep ayam sampai santan menyusut - Lalu bakar ayam pada telfon, bolak balik, angkat. Resep bumbu ayam bakar kecap ini menggunakan bahan bahan sederhana, seperti bawang putih, bawang merah, daun jeruk, serai, air asam jawa, dan bahan bumbu lainnya. yang jelas bumbu ayam bakar kecap mudah didapatkan dan harganya cukup murah. Bunda dan sis dapat membeli bumbu. Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Kecap Enak Tahun Baru. Cuci bersih ayam yang telah dipotong lalu tiriskan sebentar dan cuci juga semua bahan Bakar ayam di atasnya sampai permukaannya kering dan tercium bau harum.