Ayam bakar kuah kecap. I am starting a new series where my wife cooks indonesian cuisines. We first start with Ayam Bakar Kecap. Ayam Bakar Kecap adalah salah satu olahan ayam yang cukup populer.
Langkah Memasak Ayam Bakar Bumbu Ungkep Kecap : Pertama-tama panaskan minyak. Tumis bumbu halus bersama serai, lengkuas, dan daun salam Terakhir bakar ayam di atas bara api sampai kecoklatan, sambil sesekali dioles dengan bumbu oles ayam bakar atau kuah ayam tadi. Ada begitu banyak resep ayam bakar kecap yang bisa Anda coba di rumah. Kamu dapat membuat Ayam bakar kuah kecap menggunakan 6 bahan dan 6 langkah. Berikut ini akan dijelaskan Bagaimana kamu dapat memasaknya .
Bahan2 dari Ayam bakar kuah kecap
- Siapkan 1/4 ayam bagian paha.
- Siapkan secukupnya saos tomat.
- Siapkan secukupnya kecap manis.
- Siapkan 2 siung bawang merah.
- Siapkan sedikit jeruk nipis.
- Siapkan 10 biji cabe rawit atau sesuai selera.
Jika Anda pecinta ayam bakar, tentu tidak akan asing dengan salah satu sajian Tuangkan air kelapa & campur rata. Masak ayamnya hingga kuah berkurang & daging ayamnya matang. Tuangkan air kelapa, kemudian aduk rata dan masak hingga ayam matang dan kuah menyusut serta meresap. Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Kecap Enak Tahun Baru.
Ayam bakar kuah kecap langkah langkah
- Cuci bersih ayam lalu campurkan dengan saos tomat dan kecap manis, aduk rata..
- Bakar ayam yang sudah dilumuri tadi sampai matang. Hati2 gosong yaa....
- Untuk kuahnya : iris kecil2 cabe rawit dan bawang merah kemudian beri sedikit perahan air jeruk nipis lalu tambahkan kecap manis, aduk rata..
- Angkat ayam bakar yg sudah matang lalu sajikan diatas piring..
- Tuang kuah kecap tadi diatas ayamnya..
- Ayam bakar kuah kecap siap dihidangkan. Selamat mencoba...
Cuci bersih ayam yang telah dipotong lalu tiriskan sebentar dan cuci juga semua bahan yang akan digunakan. Ungkep ayam dengan api sedang sampai daging empuk dan air rebusan menyusut (air mengental menjadi seperti kuah kental). Masakan ayam bakar bumbu kecap rasanya enak, yuk belajar membuat masakan ayam bakar dengan bumbu kecap lengkap dengan sambal ayam bakarnya, pokoknya komplit. Masakan dari bahan utama ayam memang banyak penggemarnya, sehingga resep ayam banyak macam ragamnya. Ayam bakar kecap juga jadi salah satu hidangan yang sering dibuat untuk dihindangkan keluarga.