RESEP: SEDAP Bakso Aci

Bakso Aci.

Kamu dapat memasak Bakso Aci menggunakan 27 bahan dan 6 langkah. Berikut ini akan dijelaskan Bagaimana kamu dapat membuatnya .

Bahan2 dari Bakso Aci

1. Kamu Membutuhkan 500 gr tepung terigu.
2. Siapkan 250 gr tepung sagu.
3. Kamu Membutuhkan 400 mL air panas.
4. Kamu Membutuhkan 3 bawang putih.
5. Kamu Membutuhkan 150 gr Ayam cincang.
6. Kamu Membutuhkan 20 butir telur puyuh.
7. Kamu Membutuhkan 5 lembar daun bawang iris tipis.
8. Kamu Membutuhkan Merica bubuk.
9. Kamu Membutuhkan Royco ayam.
10. Kamu Membutuhkan Garam.
11. Kamu Membutuhkan Bahan kuah.
12. Kamu Membutuhkan 100 gr tulang ayam.
13. Kamu Membutuhkan 5 bawang putih.
14. Kamu Membutuhkan 7 bawang merah.
15. Kamu Membutuhkan 3 cabe merah keriting.
16. Siapkan 7 cabe setan.
17. Kamu Membutuhkan 2 batang daun bawang (putihnya).
18. Kamu Membutuhkan 2 batang seledri.
19. Siapkan Merica bubuk.
20. Siapkan Royco ayam.
21. Kamu Membutuhkan Garam.
22. Kamu Membutuhkan Gula pasir.
23. Kamu Membutuhkan Pelengkap :.
24. Kamu Membutuhkan Pilus.
25. Kamu Membutuhkan Irisan daun bawang.
26. Siapkan iris Cabe setan.
27. Kamu Membutuhkan Bawang merah goreng.

Bakso Aci langkah langkah

1. Haluskan bawang putih, campur semua bahan, kecuali air panas, ayam dan telur puyuh. Tambahkan air panas, sedikit sedikit sampai adonan bisa dipulung..
2. Ambil sebagian kecil adonan, isi dengan telur puyuh, atau ayam, bentuk sesuai selera..
3. Masukkan dalam air mendidih, biarkan sampai mengapung pertanda adonan matang.
4. Sisa adonan bentuk pipih, masukkan ke dalam minyak dingin, baru nyalakan kompor, goreng sampai matang. Agar Aci tdk meletus.
5. Untuk kuah, haluskan bawang merah, putih dan cabe, tumis sampai wangi, masukkan tulang ayam. Masukkan tumisan ke air mendidih, bumbui dengan batang daun bawang, batang daun seledri, merica, garam, gula, royko. Tes rasa. Biarkan sampai kaldu keluar.
6. Sajikan dengan bakso ayam, pilus, irisan daun bawang, jeruk limo, irisan cabe setan, bawang goreng.