Es Krim Ubi Ungu (Taro Ice Cream).
Kamu dapat membuat Es Krim Ubi Ungu (Taro Ice Cream) menggunakan 6 bahan dan 3 langkah. Berikut ini akan dijelaskan Bagaimana kamu dapat memasaknya .
Bahan2 dari Es Krim Ubi Ungu (Taro Ice Cream)
- Kamu Membutuhkan 400 ml UHT dingin (greenfield fullcream).
- Siapkan 50 ml SKM (carnation putih).
- Kamu Membutuhkan 4 sdm gula pasir.
- Kamu Membutuhkan 2 sch susu bubuk (zee vanilla) *optional.
- Siapkan 1 sdm SP.
- Siapkan 250 gr Ubi Ungu (haluskan).
Es Krim Ubi Ungu (Taro Ice Cream) langkah langkah
- Pastikan UHT sudah dingin. Masukkan UHT ke dalam baskom, tambahkan SKM, gula, SP. Mix dengan kecepatan tinggi hingga berjejak lembut..
- Jika sudah mulai berjejak, tambahkan susu bubuk sedikit demi sedikit. Mix hingga tercampur rata. Turunkan speed, tambahkan ubi ungu yang sudah dihaluskan. Saya saring ubi ungu yang sudah saya haluskan untuk menghindari serat-serat ubi yang ikut. Hasilnya jadi bergerendel. Kalau mau ubinya nyampur rata, bisa diblender halus dengan sedikit air..
- Taruh es krim ke dalam wadah tertutup rapat. Masukkan freezer 1 malam. Dan es krim siap dinikmati... *Awas ketagihan 😋😋😋.