RESEP: ENAK #6 Tahu Bakso Ayam Semarang

#6 Tahu Bakso Ayam Semarang.

Kamu dapat membuat #6 Tahu Bakso Ayam Semarang menggunakan 18 bahan dan 3 langkah. Berikut ini akan dijelaskan Bagaimana kamu dapat membuatnya .

Bahan2 dari #6 Tahu Bakso Ayam Semarang

1. Kamu Membutuhkan 1 bks tahu coklat.
2. Siapkan 1 ons ayam giling.
3. Kamu Membutuhkan 3 siung bawang putih goreng.
4. Siapkan 3 siung bawang putih halus/parut.
5. Kamu Membutuhkan 1 siung besar bawang merah goreng.
6. Siapkan 1 butir telur.
7. Siapkan 6 sdm tepung sagu/tapioka.
8. Siapkan 1 sdt baking powder.
9. Siapkan 1 gelas kecil es batu.
10. Siapkan 1 sdm garam.
11. Siapkan 1 sdm merica.
12. Kamu Membutuhkan 1 sdm sasa/gula.
13. Siapkan 1 sdm kaldu ayam/jamur.
14. Siapkan Bahan rebusan tahu :.
15. Siapkan 1 liter air.
16. Kamu Membutuhkan 3 siung bawang putih geprek/parut.
17. Kamu Membutuhkan Secukupnya garam.
18. Kamu Membutuhkan Secukupnya kaldu ayam/jamur.

#6 Tahu Bakso Ayam Semarang langkah langkah

1. Siapkan ayam dalam wadah, iris tipis duo bawang yg akan di goreng, lalu goreng sampai matah lalu haluskan (krn saya ga punya dood processor jd duo bawang goreng saya uleg. Jadi klo pnya food proccesor ya bisa mecampur semua bahan sekaligus). Lalu masukkan bawang putih mentah halus/parut, garam, merica, kaldu, sasa/gula, telur dan duo bawang goreng, aduk sampai rata.
2. Setelah merata, masukkan baking powder, aduk rata, lalu masukkan tepung sagu dan es batusecara bertahap, aduk sampai rata. Tes rasa jika kurang pas bisa di tambah bumbu (tips : untuk mengetahui rasa sudah pas atau belum, bisa dengan cara merebus sedikit adonan bakso). Kemudian siapkan tahu, potong sedikit pinggirnya. Setelah adonan siap, isikan adonan ke dalam tahu dan ulangi sampai habis.
3. Siapkan air untuk merebus, bawang putih halus/geprek/parut, lalu masukkan semua bumbu. Rebus tahu sampai matang, angkat dan tiriskan..