RESEP: Yummy Es Krim Enak dan Murah

Es Krim Enak dan Murah.

Kamu dapat memasak Es Krim Enak dan Murah menggunakan 11 bahan dan 16 langkah. Berikut ini akan dijelaskan Bagaimana kamu dapat membuatnya .

Bahan2 dari Es Krim Enak dan Murah

1. Siapkan Adonan Utama.
2. Siapkan 700 ml susu UHT full cream (saya pakai merk Diamond).
3. Siapkan 5 sdm gula pasir.
4. Kamu Membutuhkan 4 sdm tepung maizena.
5. Kamu Membutuhkan 2 sdm sirup vanila.
6. Siapkan Tambahan saat mix.
7. Kamu Membutuhkan 1/2 sdm ovalet.
8. Kamu Membutuhkan Perasa.
9. Siapkan 2 sdt bubuk coklat (saya pakai Bensdorp).
10. Siapkan 1 buah kiwi, diblender dulu.
11. Siapkan 2 tetes pewarna makanan (saya pakai warna hijau utk kiwi sorbet).

Es Krim Enak dan Murah langkah langkah

1. Campurkan susu UHT, gula pasir dan tepung maizena di panci, aduk rata.
2. Panaskan campuran tersebut dengan api sedang.
3. Tambahkan sirup vanila.
4. Aduk terus dan masak sampai adonan mengental.
5. Masukkan ke wadah tertutup (saya pakai kotak Tupperware).
6. Tunggu sampai dingin dulu, tutup, masukkan ke dalam freezer.
7. Tunggu sampai beku. Proses ini memakan waktu sekitar 5-8 jam tergantung kemampuan freezernya.
8. Setelah beku, keluarkan. Sendok sedikit demi sedikit, masukkan ke wadah mixer.
9. Tambahkan ovalet.
10. Mix menggunakan kecepatan tinggi (di mixer saya no. 3) dengan cara mix dengan no. 1 selama 5 menit sampai hancur dulu, lanjutkan dengan no. 2 selama 5 menit, barulah dilanjutkan dengan no. 3 sampai teksturnya halus dan terlihat ringan. Bantu mencampur dengan menggunakan sendok plastik yang biasanya ada sepaket dengan mixer. Proses ini memakan waktu sekitar 20-25menit..
11. Matikan mixer. Jika ingin menambahkan perasa, pisahkan adonan (saya membagi adonan jadi 3: vanilla (dasar), coklat, kiwi).
12. Untuk es krim rasa coklat: tambahkan bubuk coklat ke adonan, campur menggunakan mixer sampai rata..
13. Untuk kiwi sorbet: tambahkan jus kiwi, campur dengan mixer sebentar, tambahkan pewarna makanan warna hijau, campur sampai rata..
14. Masukkan adonan es krim ke wadah sesuai selera..
15. Masukkan ke freezer hingga beku. Proses ini biasanya butuh 2-4 jam, tergantung kemampuan freezer..
16. Es krim siap dinikmati..