Es Krim Pandan.
Kamu dapat memasak Es Krim Pandan menggunakan 8 bahan dan 7 langkah. Berikut ini akan dijelaskan Bagaimana kamu dapat membuatnya .
Bahan2 dari Es Krim Pandan
- Siapkan 3 sachet santan instan kemasan kecil, saya pake kara.
- Kamu Membutuhkan 20 lembar daun pandan.
- Kamu Membutuhkan 1,5 liter air.
- Kamu Membutuhkan 350 gram gula pasir.
- Kamu Membutuhkan 5 bungkus kental manis.
- Siapkan 4 sdm tepung maizena.
- Siapkan 1 cup sp, saya pakai merk kupu-kupu.
- Kamu Membutuhkan Secukupnya pasta pandan (optional).
Es Krim Pandan instruksi
- Pertama, kita cuci bersih dan potong kecil pandan. Masukkan kedalam blender lalu tambahkan 500 ml air, blender hingga halus..
- Saring blenderan pandan lalu taruh dipanci. Masukkan sisa air sebanyak 1 liter, santan, maizena, gula pasir dan kental manis. Aduk hingga tercampur rata dan tidak ada yang menggumpal..
- Masak diatas api selama +- 5 menit hingga mendidih lalu matikan kompor. Biarkan sampai dingin di suhu ruang..
- Jika sudah dingin (tidak panas) masukkan kedalam kotak/wadah lalu simpan difreezer selama +- 6 jam (tergantung kulkas masing masing) atur dengan suhu yang paling dingin maksimal ya. Biarkan dia sedikit mengeras..
- Jika sudah sedikit mengeras, keluarkan lalu bejek-bejek/kacau hingga mudah untuk dimixer..
- Masukkan 1 cup sp lalu mixer es krim selama +-20 menit hingga mengembang. Janan lupa dipindah ke tempat yang lebih besar ya bun saat memixer dengan sp ini🥰.
- Jika sudah mengembang masukkan kedalam box/wadah yang ada lalu taruh dikulkas selama semalaman dengan suhu terendah agar es krim nya jadi dan padat🥰 selamat mencoba!.