Bakso (ukuran takar dan tanpa telur). Resep Bakso Aci Kuah Tanpa Mecin By mama jian. Ide bisnis kuliner kali ini adalah membuat bakso sapi dan ayam yang kenyal dan garing. Ada salah satu tempat kuliner unik dan nikmat, makanan bakso dengan menu andalan adalah Sengkel Sapi.

Bentuk bakso kini tak lagi sekedar bulat seperti bola pingpong, ada yang sebesar kepalan tangan, kepala bayi, hingga bentuk hewan! Selain isi dan cara penyajian, bentuk dan ukuran bakso sangat bervariasi. Tidak hanya bulatan, banyak penjual bakso yang kemudian berinovasi ada yang kotak, berbentuk hati, hingga barbel. Kamu dapat membuat Bakso (ukuran takar dan tanpa telur) menggunakan 9 bahan dan 11 langkah. Berikut ini akan dijelaskan Bagaimana kamu dapat memasaknya .

Bahan2 dari Bakso (ukuran takar dan tanpa telur)

Kamu Membutuhkan 1 kg daging giling.
Siapkan 20 sdm tepung sagu.
Kamu Membutuhkan 2-3 sdm garam (sesuai selera).
Kamu Membutuhkan 1/2 sdt Gula pasir.
Siapkan 1 sachet kaldu ayam bubuk.
Siapkan 1 sachet lada bubuk.
Kamu Membutuhkan 5 siung Bawang merah.
Siapkan 6 siung Bawang putih.
Kamu Membutuhkan secukupnya Minyak untuk menumis.

Memang deh, masyarakat Indonesia terlalu kreatif. Resep Bakso Beranak - Belakangan ini bakso beranak memang tengah hitz dan populer di masyarakat Indonesia. Khususnya untuk daerah Malang dan sekitarnya. Bersifat internasional dan berlaku di berbagai negara.

Bakso (ukuran takar dan tanpa telur) instruksi

Masukkan Daging giling ke dalam Freezer sampai setengah benar-benar dingin menjelang beku.
Haluskan bawang merah dan bawang putih (untuk jumlah optional, tergantung selera masing-masing).
Panaskan minyak secukupnya, lalu tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum tambahkan garam, gula, lada dan kaldu bubuk tumis kembali hingga kecoklatan.
Campur bahan yang sudah ditumis beserta sisa minyaknya dengan daging dingin tadi, aduk rata.
Ambil 200gr (20sdm) untuk isian.
Tambahkan tepung sagu 200gr (kurang lebih 20sdm) jadi total daging+tepung seluruhnya 1kg.
Campur daging giling yang sudah berbumbu dengan tepung hingga adonan bakso rata, sisihkan adonan ini 10 sdm untuk campuran isian.
Sebelumnya panaskan air hingga hangat kuku, lalu matikan.
Bentuk bulat adonan, masukkan ke dalam air hangat tadi sampai adonan selesai, lalu rebus sampai mengapung, angkat dan tiriskan.
Untuk membuat bakso isi ranjau, daging berbumbu yang kita sisihkan tadi ditumis bersama cabai rawit merah, bawang merah dan bawang putih yang sudah dihaluskan, semuanya optional sesuai selera, setelah matang dan dingin, campurkan dengan adonan yang sudah kita sisihkan tadi untuk perekat.
Bulatkan adonan isi, kemudian masukkan ke dalam adonan utama, bulatkan kembali masukkan ke dalam air hangat diamkan sebentar, kemudian rebus hingga mengapung. Disini saya hanya membuat 5 karena anak anak tidak suka pedas. Sisa isian bulatkan, masukkan ke dalam air hangat diamkan sebentar dan rebus dengan cara yang sama..

Sehingga, ukuran meter di Indonesia akan sama besarnya bila dibandingkan dengan di luar negeri. Resep Bakso Kuah Hangat yang Mengundang Selera. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Daripada jajan di luar terus, tak ada salahnya kita belajar cara membuat bakso sendiri di rumah. Intip resep bakso dan videonya di sini!