RESEP: LEZAT Sayur Asam

Sayur Asam. Sayur asam atau sayur asem adalah masakan sejenis sayur yang khas Indonesia. Ada banyak variasi lokal sayur asam seperti sayur asam Jakarta (variasi dari orang Betawi di Jakarta), sayur asam kangkung (variasi yang menggunakan kangkung), dan sayur asam ikan asin. Sayur asem termasuk sajian sehat yang menyegarkan.

Selain mudah dimasak, bahan-bahan dari resep sayur asem cukup mudah. Sayur asem, needless to say, is a favorite among many locals. Whenever we went to restaurants that serve native Indonesian cuisines, we always order this sayur asem soup. Kamu dapat memasak Sayur Asam menggunakan 21 bahan dan 5 langkah. Berikut ini akan dijelaskan Bagaimana kamu dapat membuatnya .

Bahan2 dari Sayur Asam

1. Kamu Membutuhkan Bumbu halus :.
2. Siapkan 3 bh cabe merah besar.
3. Kamu Membutuhkan 6 buah cabe (bisa kurangin).
4. Siapkan 3 siung bawang putih.
5. Kamu Membutuhkan 7 siung bawang merah.
6. Siapkan 1 ruas kunyit.
7. Kamu Membutuhkan 1 bks terasi.
8. Siapkan Bahan kuah.
9. Kamu Membutuhkan 3 cm lengkuas.
10. Kamu Membutuhkan 3 bh asam ukuran sedang.
11. Kamu Membutuhkan 2 sdm gula.
12. Kamu Membutuhkan 1 sdm garam.
13. Siapkan 1/2 sdm kaldu jamur.
14. Kamu Membutuhkan Secukupnya air.
15. Siapkan Bahan pelengkap :.
16. Kamu Membutuhkan Jagung manis.
17. Kamu Membutuhkan Biji dan daun melinjo.
18. Kamu Membutuhkan Labu siam.
19. Kamu Membutuhkan Kol.
20. Kamu Membutuhkan Nangka.
21. Siapkan Kacang panjang.

Sayur asem Jakarta yang membedakan dengan sayur asam lainnya adalah pemakaian cabe dan kemiri. Maka dari itu kuahnya terlihat keruh. Tapi jangan ditanya soal rasanya, pasti segar luar biasa! Sayur asem, merupakan makanan rumahan yang cukup terkenal di pulau Jawa.

Sayur Asam instruksi

1. Didihkan air, haluskan bumbu masukan ke air mendidih.
2. Kemudian masukan jagung, labu,biji melinjo, dan nangka, asam, dan lengkuas.
3. Setelah mendidih, masukan bahan kuah, kacang panjang, daun melinjo dan kol..
4. Koreksi rasa dirasa, setelah mendidih mati kompor, siap dihidangkan..
5. Selamat Mencoba 😉.

Rasa kuah segar dan asam berpadu dengan baik dengan sayuran di dalamnya. Meski sayur asem beragam, tapi semua rasanya enak kok. Kamu bisa membuktikannya sendiri dengan memasak sayur asem di rumah. Bagaimana cara memasak sayur asem sederhana yang enak dan. Ada berbagai variasi sayur asam di antaranya adalah Sayur Asem Jakarta.