Sayur Asem Betawi.
Kamu dapat memasak Sayur Asem Betawi menggunakan 17 bahan dan 5 langkah. Berikut ini akan dijelaskan Bagaimana kamu dapat membuatnya .
Bahan2 dari Sayur Asem Betawi
- Kamu Membutuhkan Bahan sayuran.
- Kamu Membutuhkan 1 buah terung.
- Siapkan 3 buah kacang panjang.
- Siapkan 1 jagung.
- Siapkan sesuai selera Kubis.
- Siapkan 2 daun salam.
- Kamu Membutuhkan 1 ruas lengkuas.
- Siapkan secukupnya Asam jawa.
- Siapkan secukupnya Gula jawa.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Siapkan secukupnya Kaldu bubuk.
- Kamu Membutuhkan Bumbu.
- Siapkan 2 cabai merah besar (buang isinya).
- Kamu Membutuhkan 3 cabai rawit.
- Siapkan 4 bawang merah.
- Siapkan 2 bawang putih.
- Kamu Membutuhkan 1/2 terasi abc sachet.
Sayur Asem Betawi langkah langkah
- Potong bahan sayuran sesuai selera.
- Haluskan bumbu dengan blender.
- Didihkan air, masukan daun salam dan lengkuas. Masukan jagung, kacang panjang dan bumbu..
- Tunggu hingga air mendidih, tambahkan asam jawa, gula jawa, kaldu bubuk, garam..
- Masukkan kubis dan terung. Tunggu hingga mendidih kembali dan sayuran matang. Angkat dan hidangkan.