Sayur Asem.
Kamu dapat memasak Sayur Asem menggunakan 16 bahan dan 5 langkah. Berikut ini akan dijelaskan Bagaimana kamu dapat memasaknya .
Bahan2 dari Sayur Asem
- Siapkan 1 buah labu siam kupas.
- Siapkan 1 buah jagung manis.
- Siapkan 5 batang kacang panjang.
- Kamu Membutuhkan 3 sdm kacang tanah cuci bersih.
- Siapkan 5 cm Laos geprek.
- Kamu Membutuhkan 5 butir rawit merah haluskan. Boleh skip kl ga Suka pedas.
- Kamu Membutuhkan 4 lembar daun salam.
- Kamu Membutuhkan 3 buah Asam jawa mentah.
- Siapkan 50 gram biji melinjo / selera.
- Kamu Membutuhkan 1 genggam daun melinjo.
- Siapkan 100 gram nangka Muda kl ada.
- Kamu Membutuhkan 1/2 bungkus Asam jawa / 70 gram.
- Kamu Membutuhkan 2 1/2 liter air..masak nya sepanci 🤣🤣.
- Kamu Membutuhkan 5 sdm Gula pasir / selera.
- Kamu Membutuhkan 2 sdt garam halus.
- Kamu Membutuhkan 2 sdt penyedap.
Sayur Asem instruksi
- Bersihkan sayuran.Kemudian potong2..
- Didihkan air masukan biji melinjo.nangka. Laos, cabe Dan Daun salam, masak sekitar 15 menit.
- Tambahkan jagung manis..labu siam.kacang tanah. Daun melinjo.masak hingga jagung Dan labu matang..
- Tambahkan larutan Asam jawa. Garam Dan penyedap. Gula pasir, koreksi rasa..jika kurang Asam tambahkan lagi air Asam..pake yg sisa sebelumnya aja kl masih Ada. Kl belum Ada rasa manis nya tambahkan gula..kalau sudah pas masukan kacang panjang masak sampai kacang panjangnya tidak bau mentah jgn terlalu lembek..
- Kalau saya masak sayur Asem pasti pakai gula pasir biar Ada rasa manis nano Mano nya..🤤ga cuma Asem kecut.