Name: Sayur Asem Kacang Merah
Ingredients: Secukupnya tetelan; Segenggam kacang merah (rendam 1 jam); 1 buah jagung manis, potong2; 1 buah labu siam, potong2; 2 ruas lengkuas; 2 lembar daun salam; 1,5 batok gula merah (sesuaikan aja); 1 sdm asam jawa; Secukupnya garam, kaldu bubuk; Bumbu halus; 4 buah cabe keriting (campur cabe merah biass); 5 buah bawang merah; 3 siung bawang putih; 2 buah kemiri

Sayur Asem Kacang Merah.

Kamu dapat memasak Sayur Asem Kacang Merah menggunakan 14 bahan dan 2 langkah. Berikut ini akan dijelaskan Bagaimana kamu dapat memasaknya .

Bahan2 dari Sayur Asem Kacang Merah

Kamu Membutuhkan Secukupnya tetelan.
Kamu Membutuhkan Segenggam kacang merah (rendam 1 jam).
Kamu Membutuhkan 1 buah jagung manis, potong2.
Siapkan 1 buah labu siam, potong2.
Kamu Membutuhkan 2 ruas lengkuas.
Siapkan 2 lembar daun salam.
Siapkan 1,5 batok gula merah (sesuaikan aja).
Kamu Membutuhkan 1 sdm asam jawa.
Siapkan Secukupnya garam, kaldu bubuk.
Kamu Membutuhkan Bumbu halus.
Siapkan 4 buah cabe keriting (campur cabe merah biass).
Siapkan 5 buah bawang merah.
Kamu Membutuhkan 3 siung bawang putih.
Kamu Membutuhkan 2 buah kemiri.

Sayur Asem Kacang Merah langkah langkah

Rebus tetelan dan kacang merah sampai empuk (pake metode 5.30.7) tambah air, masak lg kalau blm empuk..
Masukkan sayuran, lengkuas, salam, bumbu halus, masak sampai bumbu tidak bau langi, masukkan garam, kaldu, gula merah, asam, masak sampai semua larut, koreksi rasa, siap disajikan..