Sayur Asem Bumbu Bakar | Indonesian Vegetable Tamarind Soup. Vegetables are cooked in Tamarind broth and other common Indonesian spices and herbs. It's sour, sweet, and lightly spicy. The origin of this The soup are made with lots of different variety of vegetables.
This Sundanese soup is packed with plenty of fresh vegetables. The broth is extremely flavorful, with spiciness from chilies, sourness from tamarind and tomatoes, freshness from lemongrass, earthiness. This soup (Sayur Asam) is one of the most popular soup in Indonesia, particularly in East and Mid Java. Kamu dapat membuat Sayur Asem Bumbu Bakar | Indonesian Vegetable Tamarind Soup menggunakan 19 bahan dan 5 langkah. Berikut ini akan dijelaskan Bagaimana kamu dapat memasaknya .
Bahan2 dari Sayur Asem Bumbu Bakar | Indonesian Vegetable Tamarind Soup
- Siapkan 1 buah jagung manis, potong-potong.
- Kamu Membutuhkan 5 buah kacang panjang, potong.
- Siapkan 1 buah labu siam, potong.
- Siapkan 1 genggam daun melinjo.
- Siapkan 1 genggam biji melinjo.
- Kamu Membutuhkan 1 genggam kacang tanah.
- Siapkan 2 cm lengkuas, geprek.
- Siapkan 2 sdt asam jawa.
- Kamu Membutuhkan 1 batang sereh, geprek.
- Siapkan 3 lembar daun salam.
- Siapkan secukupnya air.
- Siapkan secukupnya garam.
- Kamu Membutuhkan secukupnya gula jawa.
- Kamu Membutuhkan Bumbu bakar:.
- Siapkan 3 cabai merah besar.
- Kamu Membutuhkan sesuai selera cabai rawit.
- Kamu Membutuhkan 6 siung bawang merah.
- Kamu Membutuhkan 3 siung bawang putih.
- Kamu Membutuhkan 6 gr terasi.
Easy to cook and can be enjoyed with any complements, such fried chicken, fried tempe, fried tofu, steamed rice and sambal. You can enjoy it in every occasion. Sayur Asem~ (Sour Dish/Tamarind Dish) clear soup with assorted vegetables such as: (melinjo) or gnetum gnemon, melinjo leaves, sweet corn (still on the cobs), young papaya, peanuts, and tamarind. Food To Go, Food And Drink, Nasi Bakar, Indonesian Cuisine, Indonesian Recipes, Cafe Menu.
Sayur Asem Bumbu Bakar | Indonesian Vegetable Tamarind Soup instruksi
- Sangrai semua bumbu bakar. Sangrai sampai agak layu lalu haluskan..
- Didihkan air beserta kacang panjang dan buah melinjo, lalu masukkan bumbu yang sudah dihaluskan, asam jawa, dan sereh. Masak sampai wangi..
- Masukkan labu siam, kacang panjang, masak sampai matang..
- Masukkan jagung manis, beri garam dan gula. Boleh diberi penyedap atau kaldu, aduk rata dan koreksi rasa..
- Sesaat akan diangkat, masukkan daun melinjo, aduk rata dan masak hingga layu. Matikan api, angkat dan sajikan..
Sayur asem or sayur asam is an Indonesian vegetable soup. It is a popular Southeast Asian dish, consisting of vegetables in tamarind soup. Common ingredients are peanuts, young jackfruit, young leaves and unpeeled seeds of melinjo, bilimbi, chayote, long beans. Löydä HD-arkistokuvia ja miljoonia muita rojaltivapaita arkistovalokuvia, -kuvituskuvia ja -vektoreita Shutterstockin kokoelmasta hakusanalla Sayur Asem Popular Indonesian Vegetable Tamarind. Tuhansia uusia ja laadukkaita kuvia joka päivä.