RESEP: ENAK Sayur Asam Betawi

Sayur Asam Betawi.

Kamu dapat memasak Sayur Asam Betawi menggunakan 19 bahan dan 3 langkah. Berikut ini akan dijelaskan Bagaimana kamu dapat memasaknya .

Bahan2 dari Sayur Asam Betawi

1. Kamu Membutuhkan 1 bh jagung manis.
2. Kamu Membutuhkan 100 gr kacang tanah.
3. Kamu Membutuhkan 1 bh terung ungu.
4. Siapkan 5 bh waluh kecil.
5. Kamu Membutuhkan 50 gr daun melinjo.
6. Siapkan 5 bh kacang panjang.
7. Siapkan 2 btg daun bawang.
8. Kamu Membutuhkan 2 iris lengkuas.
9. Kamu Membutuhkan 2 lbr salam.
10. Siapkan 1 bh tomat.
11. Kamu Membutuhkan 1 sdm air asam jawa.
12. Kamu Membutuhkan 1 sdm gula pasir/sesuai selera.
13. Kamu Membutuhkan 2 sdt garam/sesuai selera.
14. Kamu Membutuhkan 1/2 sdt kaldu jamur/kaldu bubuk.
15. Siapkan Bumbu halus :.
16. Kamu Membutuhkan 5 bawang merah.
17. Siapkan 3 siung bawang putih.
18. Siapkan 5 bh kemiri matang.
19. Kamu Membutuhkan 7 bh cabe keriting/sesuai selera.

Sayur Asam Betawi instruksi

1. Semua bahan-bahan dicuci bersih. Didihkan air dalam panci setelah mendidih masukan potongan jagung dan kacang tanah nya. Setelah 10 menit masukan kacang panjang nya dan labu siam..
2. Bumbu halus digoreng sampai harum, masukan dalam panci. Bumbui dan cek rasa. Masukan terung dan daun melinjo..
3. Terakhir masukan daun bawang dan potongan tomat..