Sayur asem jawa timur. Sedangkan sayur asem Jawa Timur, harus ada kangkung, tauge, dan timun krai sebagai isian khasnya. Dari aneka sayur asem, resep sayur asem jawa Timur ini terbilang paling ringan rasanya. Kuah yang lebih bening dan aromanya juga lebih ringan bila dibandingkan dengan sayur dari daerah Jawa Tengah dan Jawa Timur.
Namun yang membedakannya yaitu bahan pelengkap serta komposisi bumbu.
Tapi berbicara tentang rasa tentunya sudah menjadi rahasia umum.
Sayur asem Jawa Timur ini rasanya paling ringan dibandingkan dengan sayur asem yang lainnya.
Kamu dapat memasak Sayur asem jawa timur menggunakan 12 bahan dan 1 langkah. Berikut ini akan dijelaskan Bagaimana kamu dapat membuatnya .
Bahan2 dari Sayur asem jawa timur
- Siapkan 1 ikat daun ubi jalar (putik2).
- Siapkan 100 gr cambah dele (bersihkan).
- Siapkan 200 gr terong bulet (potong2).
- Siapkan 2 bh krai (potong2).
- Siapkan 1/2 ikat kacang panjag (potong2).
- Siapkan 1/2 panci air.
- Kamu Membutuhkan Bumbu iris :.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Kamu Membutuhkan 5 siung bawang merah.
- Siapkan 4 bh asam jawa (airnya).
- Siapkan 1 ruas Lengkuas (geprek).
- Siapkan Garam,kaldu bubuk,gula.
Kuahnya bening dan rasanya tidak kalah segar dengan sayur bening lainnya. Tata potongan lontong ke dalam mangkuk hidang, sirami sayur asem, taruh telur balado, taburkan kerupuk dan bawang goreng. Sayur asem sendiri merupakan makanan khas daerah Jawa yang memiliki masing-masing versi di setiap daerahnya. Bagi anda yang ingin membuat sayur dengan rasa khas Jawa Timur, berikut bahan dan cara membuatnya.
Sayur asem jawa timur langkah langkah
- Rebus air + asem hga mendidih,asemnya (haluskan,saring ambil airnya,masukn kembli ke panci),masukan semua bahan kecuali daun ubi jalar,tunggu hga lunak lalu masukan daun ubi jalar,bumbu i tunggu hga masak,angkat sajikan ❤.
Sayur asem Jawa Timur ini layak jadi menu utama ataupun pendamping acara makan-makan dengan keluarga. Jadikan akhir pekan semakin semarak dengan kehadirannya! Lain halnya dengan salah satu versi sayur asem Betawi yang menggunakan oncom serta kacang dengan kulitnya, versi Jawa. Sayur Asem juga populer di Sunda Bandung, Jawa Barat namanya resep sayur asem Sunda, Jakarta Betawi disebut resep sayur asem Jakarta, Jawa Timur dan ala Jawa Tengah dinamai resep sayur asem Jawa. Sayur asem atau sayur asam adalah masakan sejenis sayur yang khas Indonesia.