SAYUR ASEM WULUH ala Kitchentaste. Sayur asem ala bangka. foto: Instagram/@futniebong. Sayur Asem Bahan : daging, jagung, jipang, daun melinjo, kacang panjang, kulit melinjo, belimbing wuluh atau bisa diganti Sayur asem. Sour Taste, Indonesian Food, Tamarind, Jakarta, Entrees, Spicy, Soup, Husband, Tasty.
Sayur asem or sayur asam is an Indonesian vegetable soup. It is a popular Southeast Asian dish, consisting of vegetables in tamarind soup. Common ingredients are peanuts, young jackfruit, young leaves and unpeeled seeds of melinjo, bilimbi, chayote, long beans. Kamu dapat memasak SAYUR ASEM WULUH ala Kitchentaste menggunakan 17 bahan dan 1 langkah. Berikut ini akan dijelaskan Bagaimana kamu dapat membuatnya .
Bahan2 dari SAYUR ASEM WULUH ala Kitchentaste
- Siapkan Daun Melinjo muda.
- Siapkan Kubis /Kol.
- Siapkan Kacang panjang 1ikat, potong2.
- Kamu Membutuhkan Jagung 1bh, potong2.
- Kamu Membutuhkan 3 lbr Daun salam.
- Siapkan 1 jempol lengkuas, geprak.
- Kamu Membutuhkan 1 tgkai serei.
- Kamu Membutuhkan 8 bh belimbing wuluh,bagi 2.
- Kamu Membutuhkan 1,5 liter Air.
- Siapkan 5 sdt garam.
- Siapkan 4 sdm gula.
- Kamu Membutuhkan Bumbu Halus (Blender ato ulek halus).
- Siapkan 5 bh Cabe merah.
- Siapkan 7 bh cabe rawit setan.
- Kamu Membutuhkan 5 bh bawang merah.
- Siapkan 5 bh bawang putih.
- Kamu Membutuhkan 4 bh kemiri.
Lebih familiar dengan sayur asem ala sunda? Eits, coba dulu versi yang ini. Sayur asem jawa tengah memakai bumbu yang cukup diiris saja, sehingga kuahnya lebih bening. Sayur asem + ikan tongkol tepung.
SAYUR ASEM WULUH ala Kitchentaste instruksi
- Panaskan minyak 4 sdm, tumis bumbu halus bersamaan dengan daun salam,lengkuas, serei sampai wangi... Tuangkan air semuanya sampai mendidih, masukkan jagung, kacang panjang, daun melinjo, gula garam masak lagi sampai sayur agak matang, masukkan kol (terakhir karena cepat lembek), masak sampai semua sayur matang. Koreksi rasa ! Siap disajikan....
Sayur asem ala Sunda biasanya menggunakan bumbu lengkap dan berbagai jenis sayur. Biasanya juga menggunakan kaldu daging sapi atau ayam untuk Masak sampai sayuran cukup lunak. Resep Sayur Asem - Sayur asem merupakan salah satu sayur yang mudah dimasak dan dihidangkan dalam waktu kapan saja. Selain mudah dimasak, bahan-bahan dari resep sayur asem cukup mudah didapat dan tidak membutuhkan uang yang mahal-mahal. Aneka resep sayur asem mantap sederhana asli khas jakarta, sunda, jawa timur, jawa tengah.