Cara Mudah untuk Memasak ENAK Sayur Asem

Sayur Asem.

Kamu dapat membuat Sayur Asem menggunakan 17 bahan dan 5 langkah. Berikut ini akan dijelaskan Bagaimana kamu dapat memasaknya .

Bahan2 dari Sayur Asem

1. Siapkan 150 gr kacang merah.
2. Siapkan 1 buah labu siam ukuran sedang.
3. Kamu Membutuhkan 3 untai kacang panjang.
4. Siapkan 5 buah jagung semi.
5. Kamu Membutuhkan 1 buah terong ungu ukuran sedang.
6. Siapkan 1 lembar daun salam.
7. Kamu Membutuhkan 2 ruas jari Lengkuas seukuran.
8. Kamu Membutuhkan Asam jawa.
9. Siapkan Air.
10. Kamu Membutuhkan Bumbu halus.
11. Siapkan 7 siung bawang merah.
12. Kamu Membutuhkan 4 siung bawang putih.
13. Kamu Membutuhkan 1 buah cabai merah buang bijinya.
14. Kamu Membutuhkan 1 buah kemiri ukuran sedang.
15. Siapkan 1 buah terasi sachet.
16. Kamu Membutuhkan Garam.
17. Kamu Membutuhkan Gula pasir.

Sayur Asem instruksi

1. Bersihkan semua sayur dan potong-potong. Rebus kacang merah hingga empuk. Sisihkan..
2. Larutkan asam Jawa dengan air panas, aduk hingga asam tercampur dengan air. Sisihkan..
3. Rebus air, masukkan bumbu halus, daun salam dan lengkuas. Tunggu hingga tercium aromanya. Masukkan semua sayuran kecuali terong. Tunggu hingga sayur-sayuran empuk..
4. Masukkan air larutan asam Jawa. Aduk hingga merata. Test rasa sesuaikan tingkat keasaman, rasa manis dan asin menurut selera..
5. Masukkan terong. Masak hingga terong layu. Angkat dan sajikan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba 😊.