Sayur asem. Sayur asem termasuk sajian favorit banyak orang. Selain mudah dibuat, sayur asem juga sangat menyegarkan. Penggunaan asam jawa sebagai salah satu bahan menjadi ciri khas sayur asem.
Resep Sayur Asem - Sayur asem merupakan salah satu sayur yang mudah dimasak dan Berbagai cara memasak sayur asem dihadirkan di sini. Sehingga, anda dapat memilah-milah mana sayur. Sayur asem jawa tengah memakai bumbu yang cukup diiris saja, sehingga kuahnya lebih bening. Kamu dapat membuat Sayur asem menggunakan 18 bahan dan 3 langkah. Berikut ini akan dijelaskan Bagaimana kamu dapat membuatnya .
Bahan2 dari Sayur asem
- Siapkan 1 buah jagung manis.
- Kamu Membutuhkan 2 buah wortel.
- Kamu Membutuhkan 1 buah terong.
- Kamu Membutuhkan 1 buah labu siam.
- Siapkan 1 ikat daun melinjo.
- Kamu Membutuhkan 2 lembar daun salam.
- Siapkan 1 ruas lengkuas geprek.
- Kamu Membutuhkan 1 buah tomat.
- Kamu Membutuhkan 1 sdm air asam jawa.
- Siapkan Bumbu halus :.
- Siapkan 4 siung bawang merah.
- Kamu Membutuhkan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 3 buah cabai merah.
- Kamu Membutuhkan 1 butir kemiri yg sudah di goreng.
- Kamu Membutuhkan Garam.
- Kamu Membutuhkan Gula.
- Siapkan Lada.
- Siapkan Penyedap/kaldu instan (skip).
Sayur asem or vegetables in tamarind soup is arguably Indonesia's most popular vegetable soup. This Sundanese soup is packed with plenty of fresh vegetables. Resep sayur asem banyak ditemukan di berbagai daerah seperti Jakarta, Jawa Timur, Sunda, dan Jawa Tengah. Masakan ini terkenal akan rasanya yang segar dan bahan-bahannya mudah didapat.
Sayur asem langkah langkah
- Rebus jagung yg sudah di potongĀ².
- Masukkan bumbu halus,daun salam,lengkuas terong,wortel,labu,tomat,garam,gula,air asam jawa, kl sudah hampir matang kemudian masukkan daun melinjo.
- Tunggu sebentar sampai mendidih, matikan kompor.
Sayur asem, merupakan makanan rumahan yang cukup terkenal di pulau Jawa. Sayur ini adalah sayur legendaris masyarakat Indonesia. Sampai saat ini sayur asem masih diminati banyak Sayur asem bukan hanya sekedar sayur asem saja. Sayur yang selama ini kita santap ini. Sayur asem, needless to say, is a favorite among many locals.