RESEP: Tasty Bakso Aci

Bakso Aci.

Kamu dapat membuat Bakso Aci menggunakan 38 bahan dan 8 langkah. Berikut ini akan dijelaskan Bagaimana kamu dapat membuatnya .

Bahan2 dari Bakso Aci

1. Siapkan Air Kaldu.
2. Siapkan 1000 ml air.
3. Kamu Membutuhkan segenggam Daging sapi.
4. Kamu Membutuhkan Bahan Biang.
5. Kamu Membutuhkan 15 sdm tepung terigu.
6. Siapkan 250 ml air.
7. Siapkan 1 sdt lada.
8. Siapkan 1 sdt garam.
9. Siapkan 1 sdt kaldu bubuk.
10. Siapkan Bahan Adonan.
11. Siapkan 8 sdm tepung tapioka.
12. Siapkan 1 sdm bawang merah goreng.
13. Kamu Membutuhkan 1 sdm bawang putih goreng.
14. Kamu Membutuhkan secukupnya Kucai.
15. Siapkan Isian.
16. Kamu Membutuhkan 5 butir telur puyuh (rebus).
17. Siapkan Keju.
18. Siapkan Daging sapi (rebus).
19. Kamu Membutuhkan Tahu pong (goreng).
20. Siapkan Bumbu Halus.
21. Kamu Membutuhkan 1 siung bawang putih.
22. Siapkan 3 siung bawang merah.
23. Kamu Membutuhkan 1 biji cabai merah keriting.
24. Kamu Membutuhkan 5 biji cabai rawit.
25. Siapkan Kuah.
26. Kamu Membutuhkan Air kaldu.
27. Kamu Membutuhkan 350 ml air.
28. Kamu Membutuhkan secukupnya Daun bawang.
29. Siapkan secukupnya Seledri.
30. Siapkan 5 sdm saus sambal ekstra pedas.
31. Kamu Membutuhkan 3 sdm saus tomat.
32. Kamu Membutuhkan 3 sdt kaldu bubuk.
33. Siapkan 2 sdt lada.
34. Kamu Membutuhkan 1 sdt garam.
35. Kamu Membutuhkan 1 sdt gula pasir.
36. Kamu Membutuhkan Pelengkap.
37. Kamu Membutuhkan Jeruk nipis.
38. Siapkan Pilus.

Bakso Aci langkah langkah

1. Rebus daging hingga empuk..
2. Campurkan bahan biang, aduk rata dan panaskan hingga menjadi lem..
3. Pindahkan ke wadah, campur dengan bahan adonan. Uleni hingga kalis. Ambil adonan secukupnya lalu pipihkan dan beri isian sesuai selera lalu bulatkan. Potong tahu pong bentuk segitiga lalu beri adonan. Pipihkan adonan lain dan lumuri dengan tepung tapioka hingga rata menjadi cireng..
4. Tips agar tidak meletus ketika menggoreng cireng: sebelum menghidupkan kompor terlebih dahulu tenggelamkan cireng ke dalam minyak di wajan. Goreng hingga matang. Tiriskan..
5. Didihkan air dan beri sedikit minyak untuk merebus bakso. Angkat ketika sudah terapung..
6. Kukus hingga matang. Tiriskan..
7. Tumis bumbu halus di panci, masukkan air, daun bawang, seledri dan semua bumbu. Koreksi rasa. Tunggu hingga mendidih, matikan kompor lalu saring..
8. Tata bakso di mangkuk lalu beri kuah dan pelengkap lainnya. Sajikan 😋.