RESEP: Yummy Sayur Asam versi Sunda

Sayur Asam versi Sunda.

Kamu dapat membuat Sayur Asam versi Sunda menggunakan 19 bahan dan 3 langkah. Berikut ini akan dijelaskan Bagaimana kamu dapat memasaknya .

Bahan2 dari Sayur Asam versi Sunda

1. Kamu Membutuhkan 5 siung bawang merah.
2. Kamu Membutuhkan 2 siung bawang putih.
3. Kamu Membutuhkan 1 sdt terasi.
4. Kamu Membutuhkan 1 sdt asam jawa.
5. Kamu Membutuhkan 3 lbr daun salam.
6. Siapkan 2 ruas lengkuas, geprek.
7. Siapkan Garam.
8. Siapkan 750 ml air.
9. Kamu Membutuhkan 1 sdm gula pasir.
10. Siapkan 1/2 sdt gula merah.
11. Siapkan 2 sdt garam.
12. Kamu Membutuhkan Sejumput msg/micin.
13. Siapkan Isian.
14. Kamu Membutuhkan 1 bh jagung manis, potong lalu belah dua.
15. Kamu Membutuhkan 1/4 bagian pepaya, potong dadu.
16. Siapkan 1/2 bagian labu siam, potong dadu.
17. Siapkan Daun melinjo.
18. Kamu Membutuhkan Melinjo.
19. Siapkan 3 bh kacang panjang, potong setengah ruas jari.

Sayur Asam versi Sunda instruksi

1. Haluskan bawang merah, bawang putih, terasi, cabe, kemiri.
2. Masak air sampai mendidih lalu masukkan jagung, masak sampai bagian tengah jagung agak masak. Lalu masukkan bumbu yg sudah dihaluskan, daun salam, asam jawa, lengkuas, pepaya, masak sampai setengah matang. Disusul labu siam, masak sampai setengah matang. Masukkan gula, garam, penyedap rasa.
3. Setelah sayur berukuran besar, teksturnya agak lembut, masukkan kacang panjang. Masak sampai mendidih, terakhir masukkan daun melinjo, lalu matikan api..