03. Gangan asam khas banjar/sayur asem khas banjar. Cara Membuat Sayur Asam Khas Banjar yang Segar dan Enak - Sayur asam khas Banjar, Kalimantan Selatan ini, berbeda dengan sayur asam pada umumnya. Happy weekend.,ketemu lagi dengan viona kitchen. Kali ini Viona KItchen mau bikin yang seger- seger ini mom.namanya sayur.

Karena yang bikin beda bukan ikannya melainkan pemakaian buah terong asam khas Kalimantan Selatan ini, tapi jika di daerah moms tidak ada bisa. Nasi kuning banjar lebih sering menggunakan beras pera, bukan beras pulen seperti pada umumnya. Untuk bumbunya, orang Banjar mempunyai selera berbeda Alternatif makanan khas Banjarmasin lain yang bisa kamu coba adalah soto banjar. Kamu dapat membuat 03. Gangan asam khas banjar/sayur asem khas banjar menggunakan 14 bahan dan 5 langkah. Berikut ini akan dijelaskan Bagaimana kamu dapat membuatnya .

Bahan2 dari 03. Gangan asam khas banjar/sayur asem khas banjar

Kamu Membutuhkan Kepala dan buntut ikan patin.
Kamu Membutuhkan Kol.
Siapkan Timun.
Siapkan Kacang panjang.
Siapkan Tomat.
Kamu Membutuhkan Serai.
Siapkan Jeruk nipis.
Kamu Membutuhkan Air.
Kamu Membutuhkan 1 sendok minyak goreng untuk menumis.
Siapkan Bumbu halus :.
Kamu Membutuhkan 3 Bawang merah.
Kamu Membutuhkan 1 Bawang putih.
Kamu Membutuhkan Kunyit.
Siapkan 2 Kemiri.

Soto khas Banjarmasin sangat tersohor di berbagai kota. Gangan Asem Daging khas banjar Gangan/ kuah/sayur asem daging ini enak dan seger banget trus karena dagingnya dipresto dulu jadinya empuk banget paling enak kalau disajikan dengan sambel terasi dan ikan kering. jadinya mantepp !! Resep Sayur Asem - Sayur asem merupakan salah satu sayur yang mudah dimasak dan dihidangkan dalam waktu kapan saja. Selain mudah dimasak, bahan-bahan dari resep sayur asem cukup mudah didapat dan tidak membutuhkan uang yang mahal-mahal.

03. Gangan asam khas banjar/sayur asem khas banjar instruksi

Cuci bersih ikan patin,, baluri perasan air jeruk nipis.
Haluskan bumbu,, saya diulek. Karena kalo diblender kurang sip aja menurut saya.
Tumis bumbu dan serai sampai harum, masukan ikan patin dan sedikit air, bolak balik ikan agar bumbu rata..
Tambahkan air,, masukan tomat, kacang panjang dan timun..
Jika sudah mendidih masukan kol, kemudian beri sedikit garam. Cek rasa. Jika sudah sesuai selera matikan kompor dan siap dinikmati bersama nasi hangat..

Sayur asem termasuk sajian sehat yang menyegarkan. Yuk intip kreasi resep sayur asem yang bisa Anda coba di rumah agar tidak membosankan. Selain mudah dibuat, sayur asem juga sangat menyegarkan. Penggunaan asam jawa sebagai salah satu bahan menjadi ciri khas sayur asem. Sayur asem goreng khas Betawi ini bisa menjadi menu pilihan untuk makan bersama keluarga.