RESEP: Tasty Bakso Daging Sapi

Bakso Daging Sapi.

Kamu dapat membuat Bakso Daging Sapi menggunakan 18 bahan dan 6 langkah. Berikut ini akan dijelaskan Bagaimana kamu dapat memasaknya .

Bahan2 dari Bakso Daging Sapi

1. Kamu Membutuhkan 400 gr Daging sapi.
2. Kamu Membutuhkan 100 gr Es batu, hancurkan.
3. Kamu Membutuhkan 1 butir Putih telur.
4. Kamu Membutuhkan 9 sdm Tepung tapioka.
5. Kamu Membutuhkan Bawang putih goreng, 5 bh (me:6).
6. Kamu Membutuhkan 1 sdm bawang merah goreng.
7. Kamu Membutuhkan 1 sdt merica.
8. Kamu Membutuhkan 1 sdt baking powder.
9. Kamu Membutuhkan 2 sdt garam.
10. Kamu Membutuhkan Bahan kuah:.
11. Siapkan 2000 ml air.
12. Kamu Membutuhkan secukupnya Garam.
13. Kamu Membutuhkan 1 btg seledri.
14. Siapkan 1 sdt merica bubuk (me:2 sdt).
15. Siapkan 10 siung bawang putih goreng, haluskan.
16. Siapkan 1 bh daun bawang.
17. Kamu Membutuhkan Penyedap rasa (optional).
18. Kamu Membutuhkan Royco sapi (optional).

Bakso Daging Sapi langkah langkah

1. Siapkan bahan-bahan.
2. Sebelum digiling, potong2 daging sapi agar lebih mudah halus. Masukkan potongan daging sapi ke food processor. Giling sampai setengah halus..
3. Masukkan es batu, proses lg sampai halus. Kemudian masukkan putih telur. Giling lagi sampe tercampur rata.
4. Masukkan tepung tapioka, bawang putih, bawang merah,merica,baking powder,garam, proses lagi sampe halus.
5. Didihkan air, kecilkan apinya. Bentuk adonan bulat2 dengan dibantu sendok, masukkan dalam air. Setelah itu besarkan api. Jika sudah mengapung semua, angkat masukkan dlm air es, tiriskan..
6. Kuah bakso: siapkan panci, masukkan air 2.000 liter dari air sisa rebusan bakso. lebih baik dengan air lain kemudian dikasih tulang2 sapi. Karena tidak ada tulang, saya pakai air biasa kemudian tambah sedikit Royco rasa sapi. Masukkan bumbu yang sudah di tumis ke dalam air, tambahkan merica,garam,daun bawang dan daun seledri. Cek rasa. Setelah matang, tata dlm mangkok saji..