Bakso tempe isi keju Siram Sambel Kacang.
Kamu dapat membuat Bakso tempe isi keju Siram Sambel Kacang menggunakan 19 bahan dan 6 langkah. Berikut ini akan dijelaskan Bagaimana kamu dapat memasaknya .
Bahan2 dari Bakso tempe isi keju Siram Sambel Kacang
- Siapkan Bumbu Halus.
- Kamu Membutuhkan 5 siung bawang putih.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Siapkan 1 sdt kaldu jamur.
- Siapkan 1 sdt merica bubuk.
- Kamu Membutuhkan Bahan adonan.
- Siapkan 200 gr tepung aci (sy pakai sagu)(boleh tapioka/tepung sagu).
- Kamu Membutuhkan 1/2 papan tempe,potong kecil,kukus.
- Siapkan 20 ml air es.
- Kamu Membutuhkan 2 butir telur.
- Siapkan Bahan bumbu kacang.
- Siapkan 3 sdm kacang tanah, sangrai,buang kulitnya.
- Siapkan 1 lembar daun jeruk.
- Siapkan Seujung jari kencur.
- Kamu Membutuhkan Sedikit garam dan kaldu jamur.
- Kamu Membutuhkan 1 sdm gula merah bubuk.
- Siapkan Sesuai selera cabe merah/cabe rawit.
- Siapkan Sedikit air.
- Kamu Membutuhkan Keju chedar, iris kotak kecil untuk isian.
Bakso tempe isi keju Siram Sambel Kacang instruksi
- Kukus tempe selama 15 menit,lalu haluskan dengan uleg an.
- Haluskan bumbu halus,lalu campurkan dgn tempe yg sudah halus ditambah dengan garam,kaldu,merica,dan telur. Setelah tercampur baru taruh dlm tepung aci, tambahkan air es,aduk hingga tercampur..
- Setelah tercampur rata,bentuk bulat dengan mengisi keju didalamnya. Ulangi sampai adonan habis..
- Setelah itu rebus bakso ke dalam air mendidih hingga mengapung,lalu angkat.
- Haluskan bumbu kacang,lalu tambahkan sedikit air dan pindah ke dalam mangkuk sebagai saos..
- Bakso tempe isi keju dengan bumbu kacang siap disajikan. :).