Bakso Ayam Kenyal.
Kamu dapat memasak Bakso Ayam Kenyal menggunakan 8 bahan dan 5 langkah. Berikut ini akan dijelaskan Bagaimana kamu dapat memasaknya .
Bahan2 dari Bakso Ayam Kenyal
- Siapkan 1 dada ayam setgh beku (potong2 dadu).
- Siapkan secukupnya Air es.
- Siapkan 1 sdm bawang merah goreng.
- Siapkan 1 sdm bawang putih goreng.
- Siapkan 1 putihan telur.
- Kamu Membutuhkan 4 sdm tepung kanji/tapioka.
- Kamu Membutuhkan Sejumput baking powder.
- Kamu Membutuhkan secukupnya Garam mrica penyedap.
Bakso Ayam Kenyal langkah langkah
- Campur semua bahan lalu blender/haluskan dengan foodprocesor. Beri air es sedikit supaya adonan lebih mudah dihaluskan..
- Didihkan air. Lalu kecilkan api hingga seperti api lilin. Beri 1 sdm minyak goreng..
- Kemudian pulung adonan bakso dengan menggunakan 1 tangan sampai terbentuk bulat lalu sendokkan dan masukkan ke air panas tadi. Agar adonan tidak lengket disendok sehingga susah lepas dr sendok ketika akan dicemplungkan. Sendoknya bisa dicelupkan dulu ke air es ya sebelum menyerok bulatan bakso. Lakukan begitu sampai adonan bakso habis..
- Tiriskan bakso yang sudah mengapung..
- Siap. Sajikan 😋.