RESEP: Yummy Bakso Goreng Ayam Udang

Bakso Goreng Ayam Udang.

Kamu dapat membuat Bakso Goreng Ayam Udang menggunakan 16 bahan dan 12 langkah. Berikut ini akan dijelaskan Bagaimana kamu dapat memasaknya .

Bahan2 dari Bakso Goreng Ayam Udang

1. Kamu Membutuhkan 175 gram ayam fillet bagian paha.
2. Siapkan 75 gram udang kupas.
3. Kamu Membutuhkan 4 siung bawang putih.
4. Kamu Membutuhkan 2 batang daun bawang.
5. Kamu Membutuhkan 150 gram tepung tapioka.
6. Siapkan 50 gram air.
7. Siapkan 1 butir telur.
8. Kamu Membutuhkan 1 sdm minyak wijen.
9. Kamu Membutuhkan 125 ml minyak sayur.
10. Kamu Membutuhkan 1/4 sdt lada.
11. Kamu Membutuhkan 1 sdt garam.
12. Kamu Membutuhkan 1/4 sdt gula.
13. Siapkan 1/4 sdt kaldu jamur.
14. Kamu Membutuhkan 1/4 sdt baking powder.
15. Siapkan 1/4 sdt baking soda.
16. Siapkan secukupnya minyak untuk menggoreng.

Bakso Goreng Ayam Udang langkah langkah

1. Siapkan bahan seperti : ayam, udang, bawang putih, telur, daun bawang dan terigu, sisihkan..
2. Haluskan bawang putih dan daun bawang sampai halus. dengan menggunakan food processor..
3. Masukkan ayam, lalu haluskan..
4. Tambahkan udang lalu haluskan..
5. Tambahkan telur lalu haluskan..
6. Tambahkan minyak goreng dan minyak wijen lalu haluskan..
7. Tambahkan : air, lada, garam, gula, kaldu jamur, baking powder dan baking soda, haluskan..
8. Setelah semuanya sudah halus, pindahk ke baskom lalu campurkan dengan tepung tapioka, dan aduk sampai adonan rata..
9. Masukkan sebagian adonan ke dalam piping bag, kemudian gunting ujungnya agak lebar, sisihkan..
10. Panaskan winyak di wajan, setelah panas semprotkan adonan ke minyak panas seukuran 1 ruas jari lalu gunting, lakukan sampai adonan habis..
11. Saat minyak sudah panas, kecilkan kompor, goreng bakso dengan api kecil sekitar 20-30 menit hingga berwarna kecoklatan..
12. Setelah matang, angkat dari wajan lalu tiriskan minyaknya, pindahkan ke piring saji, bakso goreng siap disantap dengan sambal botolan..