Bakso Tahu Aci.
Kamu dapat membuat Bakso Tahu Aci menggunakan 25 bahan dan 7 langkah. Berikut ini akan dijelaskan Bagaimana kamu dapat membuatnya .
Bahan2 dari Bakso Tahu Aci
- Kamu Membutuhkan 300 gr tepung sagu.
- Siapkan 150 gr terigu.
- Siapkan 100 gr ayam cincang.
- Siapkan 12 buah tahu putih.
- Kamu Membutuhkan 1 sdm bawang putih bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk.
- Siapkan 1 sdm kaldu bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Siapkan Secukupnya air.
- Siapkan 2-3 sdm minyak goreng.
- Siapkan Bahan Kuah:.
- Kamu Membutuhkan 1 pak tulang sapi.
- Siapkan 2-3 ltr air.
- Kamu Membutuhkan 1 sdt garam.
- Kamu Membutuhkan 1/2 sdt lada bubuk.
- Siapkan 2 sdm kaldu bubuk.
- Siapkan 4 siung bawang putih, geprek & tumis sebentar, angkat & sisihkan.
- Kamu Membutuhkan Bahan pelengkap:.
- Kamu Membutuhkan Seledri, iris halus.
- Siapkan Bawang goreng.
- Siapkan Bihun, rebus (optional).
- Kamu Membutuhkan Mie telor, rebus (optional).
- Kamu Membutuhkan Bokcoy (optional).
- Siapkan Saos.
- Kamu Membutuhkan Sambal.
Bakso Tahu Aci langkah langkah
- Campur semua bahan adonan ke dalam wadah..
- Rebus air hingga mendidih. Tuang sedikit demi ke dlm adonan. Aduk adonan sampai adonan kalis dan bisa di bentuk..
- Bagi adonan menjadi 2 bagian. 1 bagian untuk isian tahu. 1 bagian untuk cilok. Lubangi tengah tahu isi dengan adonan. Tekan sedikit agar menempel. Lalu bulat - bulat sisa adonan..
- Panaskan air yg di beri minyak di panci hingga mendidih..
- Masukkan aci yg sudah di bentuk bulat satu persatu. Tunggu sampai aci mengambang ke atas permukaan. Angkat. Lakukan hal yg sama pada tahu, rebus hingga acinya matang sempurna. Sisihkan..
- Rebus tulang sapi dengan air di dalam panci hingga mendidih. Masukkan bawang putih yg sudah di tumis tadi. Beri lada bubuk, garam dan kaldu (banyaknya air di sesuaikan dengan panci masing2 ya). Tes rasa. Jika tulang sapi sudah benar - benar matang, matikan api..
- Susun bakso tahu aci sesuai selera masing2. Sajikan panas - panas..