Bagaimana Cara Memasak ENAK Bakso Sehat tanpa pengenyal dan msg

Bakso Sehat tanpa pengenyal dan msg.

Kamu dapat memasak Bakso Sehat tanpa pengenyal dan msg menggunakan 13 bahan dan 5 langkah. Berikut ini akan dijelaskan Bagaimana kamu dapat membuatnya .

Bahan2 dari Bakso Sehat tanpa pengenyal dan msg

1. Siapkan 500 gr Daging sapi giling.
2. Kamu Membutuhkan 100 gr Daging ayam giling.
3. Kamu Membutuhkan 6 sdm Tepung tapioka (sagu).
4. Siapkan 1 putih telur ukuran besar.
5. Kamu Membutuhkan 6 sdm bawang merah goreng.
6. Siapkan 5 siung bawang putih (dihaluskan).
7. Kamu Membutuhkan 1 sdt bawang putih bubuk (optional).
8. Kamu Membutuhkan 1 sdm gula.
9. Kamu Membutuhkan 2 sdm garam.
10. Kamu Membutuhkan 1 sdm lada bubuk.
11. Kamu Membutuhkan 1 sdm kaldu jamur (optional).
12. Kamu Membutuhkan 8 cube batu es.
13. Kamu Membutuhkan 1 sdm baking powder.

Bakso Sehat tanpa pengenyal dan msg instruksi

1. Daging giling yang sudah di beli langsung di masukin freezer karena harus dlm keadaan dingin saat di uleni (sembari menyiapkan bahan lainnya).
2. Siapkan baskom, uleni daging sampai tercampur rata, tambahkan bumbu : gula, garam, lada, bawang goreng bawang putih, kaldu jamur, baking powder..
3. Setelah rata, masukkan putih telur kedalam adonan (uleni) lalu masukan tepung tapioka (uleni) masukan batu es (uleni) sampai dapat teksture adonan bakso yang halus..
4. Pastikan adonan tetap dalam keadaan dingin. Sembari mengulen adonan nyalakan kompor dan panaskan panci yang sudah di isi air untuk merebus adonan bakso. Setelah mendidih matikan..
5. Bentuk adonan sesuai selera bisa di tmbh isian telur dll. Masukan ke dlm panci berisi air panas dalam keadaan kompor mati, jika sudah terisi banyak nyalakan kembali dengan api yang sangat kecil. Bakso mengapung tanda sudah matang, angkat dan tiriskan ke air dingin. Voilaaa bakso sdh jadi 🤗.